Чизкейк из ряженки с печеньем

Рецепт от violetta

Предлагаю вашему вниманию нежный чизкейк из ряженки, с кусочками печенья и ароматом корицы.

Любите готовить чизкейки? Попробуйте рецепт миндальных мини-чизкейков с имбирным печеньем. Должно понравиться.

Рецепт чизкейка из ряженки с печеньем

Фото чизкейка из ряженки с печеньем.

Приготовление

  1. В глубокую миску поставить сито, сверху положить марлю, сложенную в 4-5 слоев. Налить ряженку, завернуть края марли и убрать в холодильник на ночь.

  2. Печенье разломать на кусочки и измельчить с помощью блендера в мелкую крошку.

    чизкейк из ряженки с печеньем. Шаг 2
  3. К крошке печенья добавить растопленное масло и тщательно перемешать. Дно разъемной формы (18 см) застелить пергаментом и выложить крошку печенья с маслом. Разровнять руками. Поставить в заранее разогретую до 160 С духовку на 15 минут. Готовый корж остудить.

    чизкейк из ряженки с печеньем. Шаг 3
  4. Ряженку освободить от марли и выложить в миску, добавить сахар и сметану, перемешать.

    чизкейк из ряженки с печеньем. Шаг 4
  5. Добавить яйца по одному, после каждого массу тщательно перемешивать венчиком.

    чизкейк из ряженки с печеньем. Шаг 5
  6. В конце добавить корицу и печенье, раскрошенное руками, перемешать. Вылить в форму с остывшим коржом. Выпекать при температуре 160 С 1 час.

    чизкейк из ряженки с печеньем. Шаг 6
  7. Чизкейк при выпечке поднимется, а когда остынет, немного опадет.

    чизкейк из ряженки с печеньем. Шаг 7
  8. Подавать в холодном в виде с чашечкой чая или кофе. Приятного аппетита!

    чизкейк из ряженки с печеньем. Шаг 8

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую банановый чизкейк. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты 

Ингредиенты на шесть порций

  • печенье Oreo - 100 г
  • сливочное масло - 5 ст.л.
  • ряженка - 1 л
  • сметана 30% - 180 г
  • яйца куриные - 2 шт.
  • корица молотая - ½ ч.л.
  • печенье Oreo - 3 шт.
  • сахар - 6 ст.л.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
woutis
woutis

Спасибо дорогуша чувствую рецепт чизкейка из ряженки с печеньем станет любимкой
хочу хочу

Ковальчук Вера
Ковальчук Вера

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

rulficow
rulficow

Давно хочу попробовать сделать чизкейк из ряженки с печеньем))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

София Курдалёва
София Курдалёва

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

itareda
itareda

Просто замечательно…

sofya77
sofya77

Удобная у вас инструкция по приготовлению чизкейка из ряженки с печеньем получилась

utorofor1991
utorofor1991

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

Елисеева Лера
Елисеева Лера

Последнее время увлеклась чизкейком с яблоками, моим нравится.

anya
anya

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

diana
diana

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

Никитинская Вера
Никитинская Вера

Спасибо за рецепт чизкейка из ряженки с печеньем, получилось!

Глоба Христина
Глоба Христина

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта чизкейк из ряженки с печеньем!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

dasha76
dasha76

Violetta большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала чизкейк из ряженки с печеньем — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит чизкейк из ряженки с печеньем, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от чизкейк из ряженки с печеньем.
СПАСИБОЧКИ!

Мэри Точка
Мэри Точка

Делаю чизкейк из ряженки с печеньем который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

woutis
woutis

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

solodukhina_77
solodukhina_77

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

Олеся Андриянов
Олеся Андриянов

Ура! Я первая сегодня на пробу!!