Шоколадные блинчики с шоколадной начинкой

Рецепт от Oksana 85
  • Простой рецепт блинов
  • Время приготовления: 40 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 218 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Десерт, Завтрак, Обед, Перекус, Праздник

Шоколадные блинчики с шоколадной начинкой – это необычный, красивый и очень аппетитный десерт. Для настощих ценителей шоколада!

Необычный вид

Такие блинчики привлекают внимание не только своим манящим шоколадным ароматом, а и тем, что такое блюдо редко встречается на столах. Как правило, все готовят светлые ванильные блинчики с разнообразными начинками. Поэтому если вы хотите поразить гостей или просто порадовать своих домашних вкусным десертом, то эти блинчики как раз то, что нужно.

Блюдо для экспериментов

Тесто для блинов готовится на молоке, самое обычное и без особых премудростей. А вот с начинкой можно экспериментировать очень долго. Сюда подходит любая начинка, как и для классических блинов. В этом рецепте будем делать начинку из шоколадной пасты и свежих персиков.

Попробуйте также

Еще больше вкусных шоколадных блинов:

шоколадные блинчики;шоколадные блины с бананом;шоколадные блины с творогом.

Любите готовить блины? Попробуйте рецепт американских блинчиков. Должно понравиться.

Рецепт шоколадных блинчиков с шоколадной начинкой

Фото шоколадных блинчиков с шоколадной начинкой.

Приготовление

  1. Для приготовления теста нужно просто соединить все ингредиенты вместе и тщательно все перемешать. При помощи кухонного комбайна это делается в считанные минуты. Но тесто можно замесить и венчиком. В таком случае вам следует растереть вместе сахар, яйца, соль, ваниль и растительное масло. А затем поочередно вводить в тесто муку, какао и молоко, доводя до жидкой однородной консистенции.

  2. Тесто из чаши кухонного комбайна перелить в более удобную миску и оставить на столе минут на 10.

    шоколадные блинчики с шоколадной начинкой. Шаг 2
  3. Из теста испечь тонкие блинчики. Сложить блины стопкой и дать слегка остыть. На один блинчик диаметром примерно 23 сантиметра нужно около 3-х столовых ложек теста. Конечно же, тут все делается по вкусу в зависимости от желаемой толщины блинов.

    шоколадные блинчики с шоколадной начинкой. Шаг 3
  4. Блинчик сложить пополам и намазать немного шоколадной пасты. Блин ни в коем случае не должен быть горячим, иначе паста будет течь. Вместо шоколадной пасты можно использовать вареную сгущенку или любую другую начинку.

    шоколадные блинчики с шоколадной начинкой. Шаг 4
  5. Персики нарезать тонкими ломтиками и выложить на блинчик.

    шоколадные блинчики с шоколадной начинкой. Шаг 5
  6. Аккуратно завернуть блинчик – и можно сразу же подавать. Такие блинчики очень вкусные именно в остывшем виде. Тогда вкус шоколадной пасты идеально сочетается с блинчиком, а легкая кислинка от фруктов освежает вкус и усиливает его.

    шоколадные блинчики с шоколадной начинкой. Шаг 6
  7. В разрезе блинчики выглядят просто восхитительно. Вы даже не представляете, какие они вкусные, особенно с чашечкой теплого какао.

    шоколадные блинчики с шоколадной начинкой. Шаг 7

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую блинчики с банановой начинкой. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты  • Красивые рецепты  • Вкусные блины 

Ингредиенты на десять порций

для теста

  • Мука пшеничная 8 ст.л.
  • Какао-порошок 2 ст.л.
  • Сахар 4 ст.л.
  • Яйца куриные 5 шт.
  • Ваниль 3 г
  • Соль 1 щепотка
  • Молоко 500 мл
  • Растительное масло рафинированное 50 мл

для начинки

  • Шоколадная паста 200 г
  • Персики 2 шт.

Видео приготовления начинок в блинчики

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
uradedl1986
uradedl1986

Oksana, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
вкусные блины — вкуснятина!

Люба Шатохина
Люба Шатохина

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

bolshina_85
bolshina_85

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю блины.

yetiturse
yetiturse

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

eva
eva

Блины просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

ira
ira

Oksana, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт вкусных блинов.

domnicheva_76
domnicheva_76

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт вкусных блинов, тоже очень понравилось.

polyana_78
polyana_78

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с вкусными блинами много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.