Суп с индюшиными фрикадельками
- Простой рецепт супов
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 293 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, Для детей
Солнечный суп с индюшиными фрикадельками придется по вкусу и взрослым, и, конечно, детям! Этот вкусный и полезный суп станет прекрасным обеденным первым блюдом для всей семьи и отличным разнообразием вашего повседневного рациона. Крахмал я добавила не с целью загустить суп, а с целью сделать бульон более "бархатистым".
Любите готовить супы? Попробуйте рецепт овощной запеканки с фрикадельками. Должно понравиться.
Фото супа с индюшиными фрикадельками.
Приготовление
-
Филе бедра и лук перекручиваем на мясорубке, добавляем заранее замоченный рис, перемешиваем.
-
Мокрыми руками формируем небольшие фрикадельки.
-
В кастрюлю наливаем 2,5 литра воды, кладем фрикадельки и бруском нарезанный картофель. Варим на небольшом огне, снимая пену.
-
Делаем поджарку из лука и моркови.
-
Добавляем в бульон.
-
Добавляем некрупные макароны, солим по вкусу.
-
Крахмал разводим в трети стакана холодной воды, вливаем в бульон, перемешиваем. Доводим до кипения, накрываем крышкой и снимаем с огня.
-
Подаем суп, по желанию с половинкой вареного яйца. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую запеканку из бобовых с фрикадельками. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Суп с фрикадельками
Ингредиенты на четыре порции
- филе бедра индейки 300 г
- рис Кубань 3 ст.л.
- лук репчатый (в поджарку и в фарш по 1) 2 шт.
- морковь 1 шт.
- некрупные макароны 2 горстак.
- картофель 1 шт.
- соль, специи (по вкусу)
- крахмал кукурузный 1 ст.л.
- яйцо вкрутую (по желанию при подаче)
Борщ с фрикадельками
Борщ
Комментарии к рецепту
Приготовила супчик по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Malyshko_77, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Мой любимый человек очень любит суп с фрикадельками и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Очень интересный рецепт супа с фрикадельками, сегодня обязательно попробую приготовить.
Пасибо тебе malyshko_77.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Предлагаю взять на заметку борщ с фрикадельками recipecollections.ru/supy/borsch/borsch-s-frikadelkami. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Я обязательно на днях попробую твой вариант супа с фрикадельками
Какая вкусняшка!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту супчика... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам malyshko_77!!!
Рецепт весьма кстати!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо malyshko_77 за рецепт!!!