Солянка — тушеная капуста с мясом

Рецепт от Жданова Катя

Говоря о солянке-многие представляют суп с огурцами, оливками и прочим но в моем детстве солянка была-это тушеная капуста с огурцами

Любите готовить солянку? Попробуйте рецепт грибной солянки. Должно понравиться.

Рецепт солянки — тушеной капусты с мясом

Фото солянки — тушеной капусты с мясом.

Приготовление

  1. Все подготавливаем Мясо нарезаем небольшими кусочками. Лук мелко шинкуем. Морковь (я режу так-а вы как хотите) кубиками маленькими - или можно натереть

  2. Берем кастрюлю, сотейник или казан (толстые стенки) и раскаляем масло, добавляя потом туда курицу. даем чуть появиться корочке.

  3. После добавляем морковь и лук, перемешиваем и чуть вливаем рассола. Накрываем крышкой и так пусть минут 7-10 томится.

  4. После добавляем томатную пасту -перемешиваем и добавляем туда нашинкованную капусту.

  5. Вливаем еще чуть рассола, пусть минут 5 в нем потомится все, под крышкой.

  6. А потом вливаем воду-чтобы скрыло капусту - добавляем перец, соль (если нужно). Даем закипеть- под крышку, и периодически помешивая - пусть готовится.

  7. Минут за 5 до конца добавляем лаврушку и зелень петрушки нарезанную) Приятного!

    солянка — тушеная капуста с мясом. Шаг 7

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую солянку. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты  • Суп с капустой  • Куриный суп  • Суп с мясом 

Ингредиенты на четыре порции

  • куриная грудка без кожи 400 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • морковь средняя 1 шт.
  • соленый огурец 2 шт.
  • рассол огуречный 1.5 стак.
  • капуста белокочанная 500 г
  • томатная паста 2 ст.л.
  • соль и перец по вкусу
  • лавровый лист 1 шт.
  • зелень по вкусу
  • масло растительное 3 ст.л.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Татьяна Макушкина
Татьяна Макушкина

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

hedite
hedite

Спасибо за информацию!

vasilisa
vasilisa

Жданова, отличный рецепт тушеной капусты с мясом, все ингредиенты любимые.

kopanitsa_78
kopanitsa_78

Какой замечательный рецепт тушеной капусты с мясом - яркий, красочный и аппетитный!

hinyeduly1991
hinyeduly1991

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Жданова за прекрасный рецепт!

yarina70
yarina70

Солянки просто супер, мои гости все были в восторге!!! Жданова, спасибо!

sadxofte
sadxofte

Кульно

tirsetr1973
tirsetr1973

Может быть кому и пригодиться тоже солянка колбасная.

unguryanu_81
unguryanu_81

Надо попробовать приготовить тушеную капусту с мясом

valitskaya_94
valitskaya_94

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

Катя Латанюк
Катя Латанюк

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

ofitit
ofitit

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

adoror
adoror

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

tofofise1972
tofofise1972

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

Валентина Нелвина
Валентина Нелвина

Изумительно вкусно…