Солянка сборная мясная в мультиварке

Рецепт от arouraled

Потрясающе вкусная и ароматная солянка! А приготовит ее мультиварка!

Я очень люблю солянку, поэтому готовлю ее часто. Она особенно хороша на следующий день после праздников, ведь помогает справится с неприятными последствиями застолья, когда от количества съеденного уже ничего и не хочется. Мультиварка же появилась в моем доме недавно и с тех пор я постоянно адаптирую мною любимые рецепты под нее. Супы в ней получаются особенно хорошо за счет эффекта томления как в русской печи! Солянка не стала исключением!

Любите готовить солянку? Попробуйте рецепт солянки мясной. Должно понравиться.

Рецепт солянки сборной мясной в мультиварке

Фото солянки сборной мясной в мультиварке.

Приготовление

  1. Необходимые ингредиенты

  2. Говядину порежем на средние кусочки

    солянка сборная мясная в мультиварке. Шаг 2
  3. Выкладываем ее в чашу мультиварки и заливаем горячей водой. Можно и холодной, но тогда время приготовления нужно будет увеличить с учетом нагревания воды

    солянка сборная мясная в мультиварке. Шаг 3
  4. Выставляем программу "Суп" на 2 часа

    солянка сборная мясная в мультиварке. Шаг 4
  5. Когда программа уже подходит к концу, нарезаем все остальные ингредиенты для солянки - сначала лук

    солянка сборная мясная в мультиварке. Шаг 5
  6. Затем ветчину тонкой соломкой

    солянка сборная мясная в мультиварке. Шаг 6
  7. Сервелат соломкой

    солянка сборная мясная в мультиварке. Шаг 7
  8. Вареную колбасу тоже соломкой

    солянка сборная мясная в мультиварке. Шаг 8
  9. Программа закончилась - мясо сварилось

    солянка сборная мясная в мультиварке. Шаг 9
  10. Говядину оставляем остывать

    солянка сборная мясная в мультиварке. Шаг 10
  11. А бульон переливаем в другую емкость

    солянка сборная мясная в мультиварке. Шаг 11
  12. В чашу мультиварки наливаем растительное масло и выкладываем лук

    солянка сборная мясная в мультиварке. Шаг 12
  13. Выставляем программу "Выпечка", оставляем на 7 минут обжариваться

    солянка сборная мясная в мультиварке. Шаг 13
  14. А пока нарезаем огурцы соломкой. Я брала огурцы броженые, очень резкие, мне они больше всего нравятся в солянке

    солянка сборная мясная в мультиварке. Шаг 14
  15. Зеленые оливки нарезаем тонкими кружочками

    солянка сборная мясная в мультиварке. Шаг 15
  16. Выкладываем оливки и огурцы к луку, перемешиваем и оставляем на 5 минут

    солянка сборная мясная в мультиварке. Шаг 16
  17. А тем временем нарезаем говядину порционными кусочками

    солянка сборная мясная в мультиварке. Шаг 17
  18. Через 5 минут добавляем томатную пасту, наливаем томатный сок и оставляем еще на 8 минут. Мне очень нравится домашний томатный сок в сочетании с томатной пастой, но, конечно же, можно брать и что-то одно

    солянка сборная мясная в мультиварке. Шаг 18
  19. Выкладываем порезанные мясные изделия и оставляем в том же режиме на 10 минут

    солянка сборная мясная в мультиварке. Шаг 19
  20. Затем заливаем говяжьим бульоном, добавляем лавровый лист, по желанию рассол от оливок. На этом этапе нужно попробовать на соль - мне соли достаточно, я не досаливала. Оставляем до окончания программы "Выпечка". Эта программа предполагает высокую температуру, поэтому кипеть будет сильно. Если не к спеху, можно оставить на час на программе "Суп" или "Варить"

    солянка сборная мясная в мультиварке. Шаг 20
  21. Через 15 минут мультиварка подала сигнал об окончании программы - оставляем солянку настояться минимум 15 минут

    солянка сборная мясная в мультиварке. Шаг 21
  22. А пока приготовим все для подачи

    солянка сборная мясная в мультиварке. Шаг 22
  23. Половину луковицы нарезаем полукольцами и выкладываем в тарелку, он придаст свой неповторимый аромат и немного остроты нашей солянке, а за счет того, что солянка горячая - он замаринуется и не будет горьким

    солянка сборная мясная в мультиварке. Шаг 23
  24. Мелко рубим зелень, оливки режем напополам, отрезам кружок лимончика

    солянка сборная мясная в мультиварке. Шаг 24
  25. В тарелку с луком наливаем горячую солянку, сверху посыпаем зеленью, выкладываем кружочек лимона и оливки. Приятного аппетита!

    солянка сборная мясная в мультиварке. Шаг 25

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую сборную мясную солянку. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Простые рецепты  • Рецепты в мультиварке  • Суп из говядины  • Суп в мультиварке 

Ингредиенты на семь порций

  • Говядина - 500 г
  • Ветчина - 150 г
  • Сервелат - 100 г
  • Вареная колбаса - 100 г
  • Соленые огурцы - 3 шт.
  • Оливки - 100 г
  • Томатная паста - 1 ст.л.
  • Томатный сок - 0.5 стак. (200 мл)
  • Лук - 2 шт.
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Растительное масло - 2 ст.л.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Милославская Юля
Милославская Юля

Солянку сборную мясную в мультиварке давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

neriutes1995
neriutes1995

Получилось отменно!
arouraled, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

Катя Холодова
Катя Холодова

Приготовила солянку сборную мясную в мультиварке по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

Московка Лиля
Московка Лиля

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

ersulol
ersulol

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала солянку сборную мясную в мультиварке,очень понравилось.Спасибо.

lomes
lomes

Попробуй, это вкусно) мои особенно любят суп классическая сборная мясная солянка.

Люба Шатохина
Люба Шатохина

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Московка Лиля
Московка Лиля

Arouraled, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

yidrelad1996
yidrelad1996

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!