Диетическая окрошка

• Простой рецепт окрошки
• Время приготовления: 25 мин
• Порций: 4
• Калорий: 10 ккал
• Рецепт русской кухни
• Вегетарианство: Постные рецепты

Фото диетической окрошки.

Приготовление

1. Простой рецепт приготовления диетической окрошки всегда держите под рукой - мало ли когда понадобится? И не только потому, что такой суп очень полезен для фигуры, но и потому, что он - очень вкусный и свежий. Как приготовить диетическую окрошку? Просто! Рассказываю: 1. Отварите яйца. Когда остынут - очистите и нарежьте.

2. А пока яйца варятся вы успеете подготовить и все остальное. Промойте огурцы и редис, почистите. Редиску нарежьте полумесяцем, огурцы - небольшими кубиками. 3. Укроп и зеленый лук промойте, просушите на бумажном полотенце, мелко нарежьте. 4. На дно кастрюли поместите измельченные укроп и лук, всыпьте соль и разотрите ложкой. Во-первых, лук не всплывет. Во-вторых, зелень пустит сок. 5. Все перечисленные выше ингредиенты смешайте в одной кастрюле, поперчите, добавьте кефир. Диетическая окрошка готова! Приятного аппетита и на здоровье! ;) Делитесь рецептом с друзьями и подругами, особенно с теми, что хотят похудеть. Эта окрошка - то, что нужно ;)

Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты  • Куриный суп  • Диетические рецепты 

Ингредиенты на четыре порции

• Кефир — 1 л
• Зеленый лук (пучок) — 1,5 шт.
• Огурцы — 2 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Укроп (пучок) — 1 шт.
• Редиска красная — 6 шт.
• Соль — - По вкусу
• Перец черный молотый — - По вкусу