Острые куриные крылышки из kfc с соусом дор блю
- Простой рецепт соусов
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 7
- Калорий: 176 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Это блюдо готовится просто и быстро. Его можно подавать с гарниром или просто с соусом, как самостоятельное блюдо. Я расскажу вам, как приготовить острые куриные крылышки и соус "Дор Блю" к ним!
Любите готовить соусы? Попробуйте рецепт куриных котлет с соусом из бальзамического уксуса и тимьяном. Должно понравиться.
Фото острых куриных крылышек из kfc с соусом дор блю.
Приготовление
-
Смешайте муку, крахмал, соль и все приправы.
-
2. Доливайте по чуть-чуть воду, пока не получится соус по консистенции, как сметана.
-
3. Крылья помойте, обрежьте с них лишний жир и свисающие кусочки мяса. Отделите третий сустав, он нам будет не нужен, а крыло разрежьте на 2 части.
-
4. Замочите крылья в маринаде, накройте пленкой и оставьте минимум на час.
-
5. Для приготовления соуса "Дор Блю" мелко порубите 1 луковицу, выдавите к ней 2 зубчика чеснока. На сковороде соедините по 20 грамм сливочного и подсолнечного масла. В разогретое масло отправьте лук, жарьте его 2-3 минуты, пока он не станет мягким и прозрачным.
-
6. 100 грамм сыра "Дор Блю" подробите в сковородку с луком и залейте 200 граммами сливок (20% жирности). На медленном огне тушите до загустения 3-5 минут, постоянно помешивая. В конце добавьте укроп. Соус готов:)
-
7. Кукурузные хлопья измельчите в крошку. Затем обваляйте каждое замаринованное крыло в этих хлопьях и сложите на отдельной тарелке.
-
8. В глубокой сковороде очень хорошо разогрейте масло, опускайте крылья минут на 10, чтобы они полностью окунулись в масло. Готовые крылья сложите в сито, чтобы стек лишний жир.
-
9. Подавайте крылья с охлажденным соусом "Дор Блю", наслаждайтесь вкуснейшим домашним фаст-фудом.
На заметку
Ни для кого не секрет, что чем дольше мясо побудет в маринаде, тем нежнее оно получится. Травы и специи вы можете выбирать на свой вкус, но, согласно рецепту, получается вкуснее всего. Крылышки получатся очень острыми, в хрустящем кляре, поэтому могут выступать прекрасной закуской к приходу гостей.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую котлеты куриные с грибами под сливочным соусом. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Простые соусы
Ингредиенты на семь порций
- Крылышки — 1 кг
- Мука — 4 ст.л.
- Картофельный крахмал — 2 ст.л.
- Соль — 1 ст.л.
- Паприка — 2 ст.л.
- Красный перец — 1 ст.л.
- Базилик — 1 ч.л.
- Смесь перцев — 2 ч.л.
- Орегано — 1 ч.л.
- Чабер — 1 ч.л.
- Чеснок сухой — 1 ч.л.
- Кориандр молотый — 1 ч.л.
- Куркума — 1 ст.л.
- Кукурузные хлопья — 2 стак.
Куриные крылышки в духовке
Мясо
Комментарии к рецепту
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить острые куриные крылышки из kfc с соусом дор блю.
Очень вкусно и всегда к столу
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но острые куриные крылышки из kfc с соусом дор блю, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Наверно нужно порепетировать приготовление куриных крылышек глазированных кленовым сиропом. А то вдруг опростоволосимся.
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Острые куриные крылышки из kfc с соусом дор блю «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Очень вкусно!
Все как в рецепте Римма.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Острые огурчики на зиму
Заготовки