Гречка с курицей под сметанно-грибным соусом
- Простой рецепт гречневой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 121 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Обед, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, На масленицу, На Пасху, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Запеченная гречка с курицей - это сытное, очень вкусное блюдо. Особый пикантный аромат придает хмели-сунели, а сливочный вкус - сметена. Крупа пропитывается соком мяса и сметаной получается гречневая каша божественного вкуса. Отличный ужин!
Любите готовить гречневую? Попробуйте рецепт гречки с курицей. Должно понравиться.
Фото гречки с курицей под сметанно-грибным соусом.
Приготовление
-
Курицу промыть, просушить. Добавить соль, перец, карри, хмели- сунели и оставить минимум на 1 час.
-
Лук и грибы порезать полукольцами.
-
Гречку залить кипятком, закрыть крышкой и оставить на 10 минут.
-
Обжарить лук минут5, добавить грибы и жарить еще минут 5.
-
Затем добавить сметану, чуть присолить, долить воды (1 мерку, которой вы меряли гречку). Протушить 5 минут.
-
В форму или противень вылить гречку с водой, если есть место сметанный соус можно вылить сразу Если нет, вылить когда выпарится вода. Форму или противень накрыть фольгой. Запекать в духовке 40-60 минут. В процессе, если гречка не готова, можно долить воды. Немого терпения и очень вкусный ужин (или обед) готов) Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую сливочную гречку с грибами и курицей. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Рецепты на день рождения • Рецепты на новый год • Каши с грибами • Каши с курицей
Ингредиенты на одна порция
- курица по вкусу
- крупа гречневая по вкусу
- вода по вкусу
- грибы по вкусу
- сметана по вкусу
- лук по вкусу
- соль и перец по вкусу
- карри по вкусу
- хмели-сунели по вкусу
Гречка по-купечески
Гречневая
Комментарии к рецепту
Гречку с курицей под сметанно-грибным соусом давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала гречку с курицей под сметанно-грибным соусом для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО http://recipecollections.ru/kashi/grechnevaya/grechka-s-sosiskami.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Необыкновенный рецепт гречки с курицей под сметанно-грибным соусом!!!
Пророщенная гречка
Гречневая