Гречка с сосисками

• Простой рецепт гречневой
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 4
• Калорий: 178 ккал
• Кухня: Авторская

Фото гречки с сосисками.

Приготовление

1. Гречку отвариваем из расчета 1 порция гречки - 2 порции воды. Я варю всегда с добавлением растительного масла в воду, гречка получается более вкусной. Пленка масла на поверхности дольше сдерживает влагу в крупе, она будет воздушной и пышной в итоге.

2. Значит, промытую гречку кладем в кастрюлю, заливаем водой холодной и ставим на огонь. Варим до готовности, крышкой я не закрываю, масло ее заменяет. Да, в воду добавляем 2 ст. л. растительного масла и соль.

3. Сосиски нарезаем на кружочки и обжариваем в растительном масле. Можно при желании добавить лук, можно добавить грибы (шампиньоны). Я сосиски не солю, потому что они итак соленые.

4. После смешиваем вареную гречку с нашей поджаркой и подаем к столу в горячем виде.

5. Отдельно подаем любой горячий соус или подливку. Можно подавать кетчуп. Мой папа любит это блюдо с горчичкой.

6. Приятного аппетита!

Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты  • Вкусная каша 

Ингредиенты на четыре порции

• Гречка - 200 г
• Сосиски - 4 шт.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Вода - 400 мл