Гречка в чугунке
- Простой рецепт гречневой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 5
- Калорий: 115 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Рецепты для похудения
- Повод: На обед, На ужин
Щи да каша - пища наша. И пища эта настоящая, наваристая и томленая. В давние времена кушанья готовили в старорусских печах. И вкус у них был особенный. Сегодня узнаем, как готовить гречку в чугунке.
Любите готовить гречневую? Попробуйте рецепт гречки с мясом. Должно понравиться.
Фото гречки в чугунке.
Приготовление
-
Для начала высыпаем гречку в сковороду. Ставим на огонь. Греем и перемешиваем. Это нужно для того, чтобы шелуха отделилась от крупы.
-
Далее промываем крупу под проточной водой. Закладываем ее в чугунок. Заливаем четырьмя стаканами холодной воды. Солим. Ставим в духовку.
-
Готовим на среднем огне около получаса. Как только почувствуете пленительный аромат доставайте кашу из духовки. Убедимся, что она разварилась и вода испарилась. Последний штрих - сливочное масло. Маслом кашу не испортишь, особенно, если готовишь в чугунке!
-
Ставим кашу в духовку минут на 10-15, чтобы гречка "дошла". Перемешивать нельзя, иначе крупа будет некрасивой. Достаем. Каша ароматная в чугунке готова и ждет всех к столу!
На заметку
Таким способом, как я готовлю гречку в чугунке, можно приготовить любую крупу. Будет меняться только время и пропорции. Например, в перловку нужно наливать больше воды. Она готовится дольше, так как сама крупа грубее. Овсянка, наоборот, готовится быстрее. Рассказываю и показываю, как приготовить гречку в чугунке.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую гречку с грибами. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Вкусная каша
Ингредиенты на пять порций
- Гречка — 2 стак.
- Вода — 4 стак.
- Масло — 1 ст.л.
- Соль — По вкусу
Гречка с овощами
Гречневая
Комментарии к рецепту
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Большое спасибо!!!
У stepurko_73 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Девочки, давайте поговорим про recipecollections.ru/kashi/grechnevaya/grechka-s-sosiskami. Сегодня приготовила, понравилось.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Я уже сделала гречку в чугунке.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Рецепт отличный!
делаю гречку в чугунке регулярно.
Спасибо большое за рецепт, stepurko_73.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Спасибо, stepurko_73!
Какая красота…
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Гречка с фасолью
Гречневая