Тушеная бамия с курицей

Name: тушеная бамия с курицей
Total time: 1 h
Yield: 5 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Бамия - 300 г; Куриное филе - 300 г; Лук - 40 г; Чеснок - 2 ч.л.; Тимьян, чабрец - 1 ст.л.; Перец чили - 0.5 шт.; Болгарский перец - 50 г; Зелёный лук - 20 г; Петрушка - 10 г; Помидоры - 200 г; Растительное масло - 3 ст.л.; Лавровый лист - 1 шт.; Кайенский перец - 0.5 ч.л.; Паприка - 1 ч.л.; Кукуруза - 0.5 г; Куриный бульон - 2 стак. (200 мл); Соль - по вкусу; Рис - 2 стак. (200 мл)

Рецепт от handorer1999

Простой рецепт горячего
Время приготовления: 1 ч
Порций: 5
Калорий: 148 ккал
Кухня: Авторская

Овощное рагу, но не из привычных продуктов, а экзотических!

Вкусное блюдо креольской кухни. Замечательно подойдет тем, кто хочет разнообразить свое меню, постится или является вегетарианцем. Бамию покупаю в крупных магазинах в замороженном виде и, признаться, очень она мне полюбилась. Пробую с ней разные блюда - очень нравится приготовленная по этому рецепту с куриным филе.

Любите готовить горячее? Попробуйте рецепт домашней лапши с курицей. Должно понравиться.

Фото тушеной бамии с курицей.

Приготовление

Нарежьте куриное мясо на средние кусочки.
Почистите и нарежьте лук. В отдельные емкости измельчите чеснок, тимьян, нарежьте мелко халапеньо, небольшими кусочками болгарский перец, бамию - кружочками. Порубите зеленый лук, петрушку. Нарежьте кубиками помидоры.
Разогрейте глубокую сковороду с третью растительного масла.
Выложите в сковороду курицу, обжаривайте 8-10 минут.
Мясо переложите в тарелку, добавьте в сковороду оставшееся масло, а также: лук, чеснок, халапеньо, лавровый лист, тимьян. Обжаривайте 3 минуты.
Добавьте помидоры, кайенский перец, паприку, кукурузу, болгарский перец. Перемешайте и тушите все вместе 5 минут.
Теперь выложите бамию, зеленый лук, влейте бульон. Посолите, доведите до кипения. Тушите на умеренном огне 5-8 минут.
Подавайте с отваренным рисом.
Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую лапшу вок с курицей. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на пять порций

Бамия - 300 г
Куриное филе - 300 г
Лук - 40 г
Чеснок - 2 ч.л.
Тимьян, чабрец - 1 ст.л.
Перец чили - 0.5 шт.
Болгарский перец - 50 г
Зелёный лук - 20 г
Петрушка - 10 г
Помидоры - 200 г
Растительное масло - 3 ст.л.
Лавровый лист - 1 шт.
Кайенский перец - 0.5 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Кукуруза - 0.5 г
Куриный бульон - 2 стак. (200 мл)
Соль - по вкусу
Рис - 2 стак. (200 мл)

Как приготовить пшеничную лапшу с курицей и овощами

Горячее

Если вы любитель макаронных изделий, то пшеничная лапша с курицей и овощами вам понравится. Довольно простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо. Это прекрасный вариант для ужина или обеда....

Рецепт гречневой лапши с курицей терияки с фото

Горячее

Если вы ищете что-то новенькое, призываю обратить внимание на данный рецепт. Курица в пикантном соусе терияки с гречневой лапшой - идеальное блюдо для особенного ужина или обеда....

Рецепт лапши с курицей в азиатском соусе пошагово

Горячее

В этом блюде курицу вы можете заменить на креветки и при подаче украсить блюдо свежим редисом. Для придания вкусу свежести и пикантности при обжаривании курицы добавьте нарезанный стебель сельдерея и болгарский...

Видео приготовления лапши собу с овощами и курицей

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

Зинкович Эмма

Уже второй раз тушеную бамию с курицей делаю.
Просто восхитительно.

ivakhnenko_82

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

Елина Надя

Спасибо, замечательный рецептик, тушеная бамия с курицей класс!

Белобородько Рита

Вот еще классный рецепт по тому же принципу лапша с овощами и курицей.

ownown

Handorer1999, я только смотрела рецепт, но уже хочу тушеную бамию с курицей приготовить!

voevodina_73

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

yeachusi

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела тушеную бамию с курицей.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

edrussenk

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

kinshova_93

Спасибо за шедевры!!!

Бандылюк Таня

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, handorer1999, рецептам.

maiya

Handorer1999, очень интересный вариант тушеной бамии с курицей.:)

Как приготовить лапшу удон с курицей

Горячее

Лапша удон с курицей - традиционное второе блюдо японской кухни, которое нередко подают в специализированных ресторанах, хотя оно несложно готовится и в домашних условиях. Пшеничная лапша удон в сочетании...