Домашняя лапша с курицей
- Простой рецепт горячего
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 196 ккал
- Кухня: Авторская
Внести разнообразие в ваше ежедневное меню предлагаю этим чудесным рецептом. Сделанная своими руками лапша в сочетании с отварной курочкой - это действительно очень вкусно, сытно и совсем несложно.
Любите готовить горячее? Попробуйте рецепт рисовой лапши с курицей и овощами. Должно понравиться.
Фото домашней лапши с курицей.
Приготовление
-
Для начала займемся тестом. В глубокую мисочку просейте муку. В стакан вбейте яйцо, добавьте 1/2 чайной ложки соли и влейте воду (получится примерно 1/3 стакана). Взбейте вилкой и влейте в муку. Перемешайте до однородности.
-
2. Тесто скатайте в шарик и уберите на часик в холодильник.
-
3. Грудку вымойте, выложите в кастрюлю с водой. Посолите и варите на среднем огне до мягкости.
-
4. Тесто разделите на 4-5 частей. Каждую тонко раскатайте.
-
5. На сухой сковороде обжарьте лепешки с двух сторон буквально по 30 секунд.
-
6. После можно нарезать крупными кусочками.
-
7. И тоненькими полосочками.
-
8. Все, домашняя лапша готова.
-
9. Готовую курицу достаньте из бульона. Остудите немного и разберите. Бульон процедите и отправьте обратно измельченную курочку.
-
10. На сковороде с растительным маслом обжарьте морковь.
-
11. И выложите в кастрюлю.
-
12. Следом выложите лапшу.
-
13. Добавьте измельченную зелень, лавровый лист. Доведите до кипения и сразу же снимите с огня. Оставьте под крышкой минут на 10 перед подачей.
-
14. Приятного аппетита!
На заметку
Это универсальный рецепт, ведь можно подавать к столу как в качестве густого супа, так в качестве полноценного блюда на обед или ужин, например. Благодаря пошаговым фотографиям и инструкциям с процессом справится даже новичок на кухне. Итак, давайте разберемся, как приготовить домашнюю лапшу с курицей.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую лапшу вок с курицей. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты
Ингредиенты на шесть порций
- Куриная грудка — 1 шт. (на кости)
- Морковь — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Лавровый лист — 2-3 шт.
- Соль — 2 ч.л.
- Растительное масло — 3 ч.л.
- Мука — 1 стак.
- Зелень — По вкусу
- Вода — 1/4 стак. (примерно)
Лапша удон с курицей
Горячее
Комментарии к рецепту
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Я слабо разбираюсь в домашней лапше с курицей, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Hintofr, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Не умею готовить в принципе вообще, а домашнюю лапшу с курицей сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
домашнюю лапшу с курицей съели за один присест!
Хороший рецепт. Спасибо
Обалденно, вкусно! hintofr, вы кудесница!
Спасибо за рецепт домашней лапши с курицей, он мне пригодился.
Рецепт томатных шпетцле.
Вчера был день домашней лапши с курицей.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Очень люблю домашнюю лапшу с курицей,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Мой парень просто обожает домашнюю лапшу с курицей))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Hintofr, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
У меня вроде получилось!
спасибо!
Моя домашняя лапша
Горячее