Рисовая лапша с курицей и овощами
- Простой рецепт горячего
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 178 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Одни из самых удачных блюд те, которые вмещают в себя и горячее, и гарнир. Я такие просто обожаю! Об одном из таких я сегодня и расскажу. Будем готовить рисовую лапшу с курицей и овощами.
Любите готовить горячее? Попробуйте рецепт лапши вок с курицей. Должно понравиться.
Фото рисовой лапши с курицей и овощами.
Приготовление
-
В среднего размера кастрюльке доведите до кипения чуть подсоленную воду. Положите в кипящую воду лапшу, варите на среднем огне в районе 3-5 минут. Затем воду слейте, а к лапше добавьте 1 столовую ложку масла.
-
В большой сковороде разогрейте 2 ст. ложки растительного масла (на сильном огне). Добавьте нарезанную небольшими кусочками курицу. Обжаривайте ее, помешивая, в районе 3-4 минут, затем уберите сковороду с огня и переложите курицу в тарелку.
-
В сковороду переложите нарезанный тонкими полосками болгарский перец, брокколи, разобранную на соцветия и разрезанную на несколько частей, а также нарезанные произвольно грибы. Томите минуту-две, затем добавьте пропущенный через пресс имбирь и обжаривайте все вместе еще минуты 3-4.
-
В небольшой, но глубокой емкости смешайте куриный бульон, соевый соус, кетчуп и кукурузный крахмал.
-
К овощам в сковороду добавьте курицу и готовую лапшу. Также влейте приготовленный соус. Все перемешайте и подавайте к столу!
На заметку
Блюдо готовится быстро, получаса будет достаточно, именно поэтому это превосходный вариант для быстрого обеда или ужина в будний день. Советую запомнить, как приготовить рисовую лапшу с курицей и овощами. Рецепт наверняка пригодится вам еще не раз.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую лапшу с овощами. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин
Ингредиенты на четыре порции
- Рисовая лапша — 340 г
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Куриные грудки — 2 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Брокколи — 200 г
- Шиитаке — 100-120 г (или шампиньоны)
- Имбирь — 1 ст.л. (пропущенный через пресс)
- Куриный бульон — 0,5 стак.
- Соевый соус — 2 ст.л.
- Кетчуп — 2 ст.л.
- Кукурузный крахмал — 1 ч.л.
Лапша собу с овощами и курицей
Горячее
Комментарии к рецепту
Очень давно приметила этот рецептик рисовой лапши с курицей и овощами.
Получилось просто чудесно!
Катя спасибо Вам большое за этот рецепт!
Наконец то сделала рисовую лапшу с курицей и овощами- объедение!!!
Не умею готовить в принципе вообще, а рисовую лапшу с курицей и овощами сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
рисовую лапшу с курицей и овощами съели за один присест!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Рисовая лапша с курицей и овощами это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать лапшу с овощами и курицей.
Как же аппетитно.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я рисовую лапшу с курицей и овощами готовить...
Дорогая Катя!!!
Приготовила рисовую лапшу с курицей и овощами мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Сделали, но еще не пробовали!!
Получилось отменно!
Катя, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Лапша с курицей и овощами
Горячее