Стейк трески на гриле
- Простой рецепт стейка
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 204 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Удивительное блюдо, которое не сможет оставить равнодушными гостей и домочадцев. Сегодня вы узнаете, как приготовить стейк трески на гриле в домашних условиях. Будет вкусно, обещаю!
Любите готовить стейк? Попробуйте рецепт стейка тар-тар. Должно понравиться.
Фото стейка трески на гриле.
Приготовление
-
Стейки трески необходимо заправить солью, перцем и поместить на противень, который предварительно смазываем маслом. Поверх трески кладем по кусочку панчетты.
-
Лимон разрезаем на четыре части и помещаем рядом с рыбой мякотью к низу. Обжариваем рыбку на гриле минут 5, аккуратно переворачивая вместе с беконом.
-
Картофель очищаем и промываем. В кастрюлю набираем воду и добавляем картофель, соль, доводим до кипения. Тем временем горох необходимо отварить и перебить в блендере или размять вилкой.
-
Отваренный картофель смешиваем со сливочным маслом, молоком, солью, перцем и переминаем в пюре. Добавляем в пюре горох и перец чили.
-
Как только стейки приготовятся, подавать их можно с пюре и салатом. Приятного аппетита!
На заметку
Стейк из трески получается ароматным и сочным, а благодаря уникальному гарниру, который прекрасно подчеркивает вкус рыбы, блюдо получается еще более пикантным. Лимон придает рыбе кислинку, которая отлично оттеняет вкус трески. Обязательно попробуйте приготовить это блюдо дома и не сомневайтесь, ваши гости и домочадцы будут довольны.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую стейки трески под овощным маринадом. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин
Ингредиенты на четыре порции
- Стейк трески — 4 шт.
- Морская соль — По вкусу
- Свежемолотый черный перец — По вкусу
- Панчетта — 8 шт.
- Лимон — 2 шт.
- Картофель — 500 г
- Замороженный горошек — 300 г
- Сливочное масло — 50 г
- Красный перец чили — 1 шт.
- Свежая мята — 1 Пучок
- Оливковое масло — 3 ст.л.
Стейк из форели
Стейк
Комментарии к рецепту
Да да вкусняха)
Уже делала два раза получается обалденно.
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Добавлен новый рецепт стейка на гриле в лимонно-медовом маринаде.
Ongesi, рецепт стейка трески на гриле замечательный!
Спасибо!
Спасибо огромное за рецепт стейка трески на гриле!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Ongesi, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Ongesi — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Девочки, стейк трески на гриле — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида стейка трески на гриле.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Стейк с перцем
Стейк