Плов в утятнице с курицей

Рецепт от Биляева Женя

Ароматный рассыпчатый плов на ужин! Порадуй себя и семью!

Один из самых простых рецептов плова и готовится из обычных продуктов, что большой плюс, потому что, например, в наших окрестностях найти хорошую баранину крайне сложно. Семья тоже довольна. Отличное блюдо на ужин!

Любите готовить плов? Попробуйте рецепт плова с курицей в булочке. Должно понравиться.

Рецепт плова в утятнице с курицей

Фото плова в утятнице с курицей.

Приготовление

  1. Предлагаю приготовить вкусный плов в утятнице. Готовить мы его сегодня будем с курицей. Итак, начнем с мяса. Курицу моем, режем на довольно крупные кусочки. Далее чистим морковь, лук и чеснок. Нарезаем их: морковь и чеснок - крупной соломкой, лук - мелко.

  2. Рис промываем, делаем это тщательно, пока не потечет прозрачная вода. Разогреваем утятницу с растительным маслом, кладем в него лук и обжариваем несколько минут. Добавляем порезанную курицу, жарим минут пять, не забывая мешать.

  3. Теперь кладем морковь и чеснок, жарим еще несколько минут. Насыпаем соль, молотый перец, специи, добавляем черный перец горошком, лавровый лист. Заливаем горячей водой, конечно же кипяченной, несколько минут тушим.

  4. Выкладываем в утятницу рис, при необходимости воду нужно добавить (уровень воды должен быть на пару сантиметров выше риса). Также при необходимости добавьте соль.

  5. Доводим содержимое утятницы до кипения, убавляем огонь, накрываем крышкой и готовим плов в течение примерно получаса. Все готово! Приятного вам аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую плов с курицей в казане. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Классические рецепты 

Ингредиенты на десять порций

  • Курица - 800 г
  • Рис - 1 кг
  • Морковь - 4 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Чеснок - 3 зубч
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Вода - 0.5 л
  • Соль - по вкусу
  • Специи сухие - по вкусу
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Перец горошком - по вкусу

Видео приготовления плова с курицей и овощами

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Никитинская Вера
Никитинская Вера

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

voevodina_73
voevodina_73

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

Нютка Зоммер
Нютка Зоммер

Это, реально, вкуснотища.

xaimyote
xaimyote

А у меня плов с курицей и грибами всегда получается вкусно!!!

Женя Рыбченко
Женя Рыбченко

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

shibaeva_84
shibaeva_84

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

semidd
semidd

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

karataeva_78
karataeva_78

Спасибо, замечательный рецептик, плов в утятнице с курицей класс!

patvaliko_73
patvaliko_73

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

rimma85
rimma85

В общем, супер!!!
Биляева-волшебница!!!

lyalya
lyalya

Очень вкусно! Люблю плов в утятнице с курицей!

tinka
tinka

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

ira
ira

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!