Где мы и где Луизиана, а вкусы так похожи! Есть в местной кухне одно блюдо под необычным названием Джамбалайя. Положи перед вами глубокую миску с угощением и покажется, что все необычное на этом заканчивается: рис да овощи. Но есть тут особый подход к приготовлению еды. Повара добавляют много разнообразных специй, способных превратить вполне обычные ингредиенты в кулинарный шедевр.
Согласно оригинальному рецепту блюдо готовят с курицей, альтернативный способ с морепродуктами. Но, как по мне, овощной вариант куда вкуснее, ярче и оригинальнее. На диете вы или нет, отказались от употребления мясных продуктов или не любите рыбу, такая Джамбалайя придется вам по вкусу.
Любите готовить плов? Попробуйте рецепт плова с грибами. Должно понравиться.
Очистите тыкву. Нарежьте ее мелкими кубиками. Мелко нарежьте лук, сельдерей и помидоры.
Разогрейте масло в глубокой сковороде. Пересыпьте в нее лук и перец, а также сельдерей. Обжаривайте, пока овощи не размягчатся.
Добавьте в сковороду измельченный чеснок, помидоры и тыкву. Жарьте 3 минуты, а после добавьте рис и соус чили. Выждите еще 2 минуты и добавьте все остальные ингредиенты.
Доведите смесь до кипения, а затем тушите на медленном огне около 30 минут, пока не испарится жидкость.
Кто вам сказал, что вкусное блюдо исключительно мясное? Яркие и свежие овощи, немного риса и много специй превращаются не в блюдо, а в кулинарный ансамбль, который быстро станет одним из ваших любимых. Наслаждайтесь изобретением луизианских поваров, не покидая свой дом, радуйте семью и делитесь рецептом с теми, кто не против экспериментировать с едой.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую овощной плов с курицей. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Плов
Рис бомба 160 г • Креветки 4 шт. • Мидии 100 г • Каракатица 100 г • Консервированный зеленый горошек 20 г • Кальмары 120 г • Чеснок 1 зубчик • Оливковое масло 2 столовые ложки • Рыбный бульон 700 мл •...
Плов
Плов - душа праздничного дома. И он необязательно должен быть с бараниной - попробуйте как-нибудь сделать его с курицей!...
Плов
Среди многообразия риса от ТМ Националь я решила выбрать рис гигант. Он мне сразу понравился. Когда я его увидела, он меня очаровал своими круглыми белыми бочками и своими солидными размерами, а попробовав,...
Плов с помидорами
Плов
Комментарии к рецепту
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт джамбалайя!
Джамбалайя вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Коллега приготовила джамбалайя.
Никогда вкуснее джамбалайя не пробовала!!!
Всем советую.
Попробуйте плов с ягнятиной, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Не умею готовить в принципе вообще, а джамбалайя сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
джамбалайя съели за один присест!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
У меня вроде получилось!
спасибо!
Делала джамбалайя на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Вы там знаете толк в еде :)
Паэлья с грибами
Плов