Макароны с баклажанами
- Простой рецепт макарон и паста
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 1075 ккал
- Рецепт итальянской кухни
Любите готовить макароны и паста? Попробуйте рецепт макарон с соусом. Должно понравиться.
Фото макарон с баклажанами.
Приготовление
-
Довести воду в кастрюле до кипения. Варить макароны до готовности.
-
Нарезать баклажан кольцами и выложить на противень.
-
Посолить.
-
Выпекать баклажаны в течении 15-20 минут. Затем перевернуть и готовить еще минут 15.
-
Мелко покрошить лук.
-
Нарезать чеснок.
-
Порезать несколько ломтиков баклажана кубиками.
-
В сковороду на среднем огне залить масло. Бросить лук и обжаривать в течении 2 минут.
-
Затем добавить чеснок.
-
Туда же выложить баклажаны. Готовить около 8 минут.
-
Покрошить зелень.
-
Добавить в сковороду консервированные помидоры.
-
Посолить, поперчить. Добавить зелень.
-
Смешать с отварными макаронами.
-
Посыпать тертым сыром.
-
Перемешать.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую макароны с тушенкой. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на шесть порций
- фузилли — 450 г
- баклажаны — 3 шт.
- оливковое масло — 1 шт.
- луковица — 1 шт.
- чеснок — 4 Зубчика
- консервированные помидоры — 780 г
- базилик — 1 Щепотка
- соль — 1 Щепотка (по вкусу)
- черный перец — 1 Щепотка (по вкусу)
Макароны с тунцом
Макароны и Паста
Комментарии к рецепту
Tema84, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт макарон с баклажанами!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото макарон с баклажанами очень аппетитно выглядит!!!
Очень вкусно и главное просто.
макароны с баклажанами получается ням-ням.
Макароны с баклажанами это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать макароны по-французски.
Приготовила макароны с баклажанами — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без макарон с баклажанами не обходится!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Спасибо!
Отличный рецепт макарон с баклажанами!
Обязательно приготовлю на днях
Спасибо вам, Tema84, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для макарон с баклажанами уже имеются в наличии.
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Я выбрала макароны с баклажанами, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Спасибо Tema84, ты меня спасла!!!
Макароны с фаршем
Макароны и Паста