Макароны с фаршем

• Простой рецепт макарон и паста
• Время приготовления: 20 мин
• Время подготовки: 20 мин
• Порций: 8
• Калорий: 261 ккал
• Рецепт русской кухни

Фото макарон с фаршем.

Приготовление

1. Отварить макароны любой формы в подсоленной воде, слить и остудить.

2. Луковицу нашинковать полукольцами (или четверть кольцами) и пассировать в масле до прозрачности.

3. Фарш обжарить с луком. Приправить солью и перцем.

4. Макароны выложить в огнеупорную форму для запекания, смешав с фаршем.

5. Два яйца взбить с стаканом молока и залить макароны с фаршем.

6. Сверху засыпать тертым сыром. Две-три ложки майонеза тонким слоем выложить на сыр.

7. Запечь макароны с фаршем в духовке при температуре 180 градусов минут 15 до появления румяного припека.

Ингредиенты на восемь порций

• макароны
• 300 г фарша (не принципиально какой, у меня был говяжий)
• 1 большая луковица
• соль
• перец
• 1 ч.л. оливкового масла
• 2 яйца
• 1 стак. молока
• 2-3 ст.л. майонеза
• 100 г сыра.