Котлеты куриные лимонно-базиликовые

• Простой рецепт котлет
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 6
• Калорий: 608 ккал
• Кухня: Авторская
• Способ приготовления: Жарить
• Повод: Обед, Ужин, Детский праздник, Семейный праздник

Фото котлет куриных лимонно-базиликовые.

Приготовление

1. Филе куриной грудки вымыть, удалить пленки и обсушить

2. измельчить мясо в процессоре или пропустить через мясорубку.

   

3. лук и чеснок очистить и и тоже измельчаем в процессоре

   

4. листья базилика нарезать мелко. С одного лимона натереть цедру (2 ч. л) и отжать сок (1 ст. л) Все это смешать и немного растереть

   

5. К фаршу добавить одно яйцо, измельченный лук и чеснок, лимонно-базиликовую сместь и измельченную зелень укропа. Посолить и поперчить по вашему вкусу. Хорошо выместить фарш.

   

6. мокрыми руками свормировать небольшие продолговатые котлеты, обвалять их в панировочных сухаря и жарить с обеих сторон до готовности на среднем огне, примерно по 5 минут с каждой стороны.

   

7. Гарнируем по совему вкусу. Приятного вам аппетита.6

   

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Праздничные рецепты 

Ингредиенты на шесть порций

• филе куриной грудки 800 г
• лук 1 шт.
• чеснок 3 зуб
• яйцо 1 шт.
• лимон 1 шт.
• базилик свежий 1 ст.л.
• соль и перец по вкусу
• укроп свежий 2 ст.л.
• сухари панировочные по вкусу