Домашние котлеты из ягнятины
- Простой рецепт котлет
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 127 ккал
- Рецепт домашней кухни
Рецепт интересный в фарше вяленые помидоры, а сверху свежие. Готовый фарш хорошо подержать пару часов в холодильнике, но главное, чтобы он был однородным должна получиться общая вкусовая композиция.
Любите готовить котлеты? Попробуйте рецепт паровых котлет. Должно понравиться.
Фото домашних котлет из ягнятины.
Приготовление
-
Овечий сыр натереть на крупной терке.
-
Натертый сыр соединить с фаршем, панировочными сухарями, добавить яйцо, посолить, поперчить и перемешать.
-
Вяленые помидоры мелко порубить.
-
Петрушку нарезать не слишком мелко.
-
В фарш с сыром влить молоко, добавить вяленые помидоры, петрушку, все перемешать и дать постоять полчаса при комнатной температуре.
-
Сформировать из фарша котлеты.
-
Разогреть в сковороде-гриль оливковое масло и пожарить котлеты с двух сторон до готовности.
-
Помидор нарезать кружками и разложить на горячие котлеты.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую котлеты степашка. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты
Ингредиенты на четыре порции
- ягнятина фарш - 400 г
- помидоры - 1 шт.
- сыр овечий - 70 г
- яйца куриные - 1 шт.
- помидоры вяленые в масле - 4 шт.
- маленький пучок петрушки - 1 шт.
- молоко - 3 ст.л.
- домашние панировочные сухари - 2 ст.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Котлеты в духовке
Котлеты
Комментарии к рецепту
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Цейко, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
А что вы думаете о котлетках?
Рецепт просто бомба!!!!
котлетки готовить просто и не долго!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Я сделаю на Новый год!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Котлеты из курицы
Котлеты