Торт-суфле

• Простой рецепт суфле
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 8
• Калорий: 149 ккал
• Рецепт русской кухни

Фото торта-суфле.

Приготовление

1. Приготовить крем-суфле: В готовый желе-порошок всыпать 100 г сахара и залить 250 мл (.) кипятка, размешать до полного растворения и оставить остывать.

2. Взбить холодные сливки в пену, влить остывшую жидкость, все хорошо еще раз взбить (получается жидковато, но не пугайтесь, так должно быть), и поставить в холодильник примерно на час- полтора (но следите, чтобы не совсем застыло).

3. Когда наше суфле начинает схватываться, начинаем собирать торт, желательно в разъемной форме или в специальном кольце для тортов.

4. Положить один корж, вылить на него наше суфле, накрыть вторым коржом и поставить в холодильник для застывания на 3-4 часа.

5. Затем поверх торта уложить фрукты и залить желе из маленького пакетика, приготовленным по инструкции.

Ингредиенты на восемь порций

• 2 готовых покупных бисквитных коржа
• 1 пакетик желатина с земляничным вкусом (на 500 мл жидкости)
• 200 мл сливок (35% жирности)
• 1 баночка (450 г) консервированных фруктов
• 1 маленький пакетик желатина для заливки фруктов на торте.