Легкий торт-суфле
- Простой рецепт суфле
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 26 ккал
- Рецепт домашней кухни
Вкусный, нежный, легкий тортик, диетический и полезный. Основа из нута, а суфле ягодно-йогуртовое. Полезные свойства нута обусловлены большим количеством минералов, витаминов и других веществ. Также агар-агар способствует эффективному выведению из организма различных токсических веществ, а также продуктов жизнедеятельности кишечной микрофлорыЯгоды и йогурт мы сами знаем сколько там витаминов. Сочетание в этом тортике всех полезных ингредиентов, я думаю, что этот тортик является полезным диетическим и очень вкусным! Приятно пить чай с таким тортиком, не калорийный, легкий, который и питает и очищает наш организм.
Любите готовить суфле? Попробуйте рецепт кофейного торта-суфле. Должно понравиться.
Фото легкого торта-суфле.
Приготовление
-
Нут замочить на ночь, сварить до готовности. Затем очистить его от кожицы, нут немного обсушить, чтобы не был сильно влажным, но и не сухой, а то потом основа сильно крошиться будет.
-
Натереть на терке цедру апельсина и лимона.
-
В чашу блендера положить нут, измельчить, добавить натертую цедру апельсина, мед, сахар. Взбить. Затем добавить финики, измельчить
-
Готовую массу выложить в форму, застеленную пергаментом, форма 20 см разъемная, хорошенько ее утрамбовать, разравнивая. Выпекать в духовке при 180 гр пока не затвердеет, но основа не должна потемнеть. Остудить.
-
Для суфле. Соединить в чаше йогурт (комнатной температуры), банан, ягоды размороженные, мед. Взбить блендером.
-
В воде растворить агар-агар, пусть постоит минут 10, затем поставить на огонь, помешивая дать закипеть и варить 5 минут. Затем быстро агар добавить в йогуртовую массу и взбить все блендером, все нужно делать быстро, пока агар не застыл.
-
И тут же взбитое суфле выливаем на остывшую основу, все нужно сделать быстренько, агар быстро застывает.
-
Поставить в холодильник до застывания, я оставила на ночь.
-
Затем украсить шоколадом (растопив его) и сделать бабочки шоколадные. Приятного аппетита.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую творожный торт-суфле с клубникой. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты
Ингредиенты на восемь порций
- нут - 220 г
- мед - 2 ст.л.
- апельсиновая цедра - 1 ч.л.
- лимонная цедра - 1 ч.л.
- сахар коричневый - 1 ст.л.
- финики без косточек - 6 шт.
- йогурт обезжиренный - 500 мл
- бананы - 1 шт.
- ягоды замороженные - 150 г
- агар-агар - 2 ½ ч.л.
- вода - 150 мл
- шоколад - 100 г
Творожный торт-суфле
Суфле
Комментарии к рецепту
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Спасибо, nadezhda87!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Приготовила легкий торт-суфле.
Обалденно вкусно!
Кто-нибудь готовил торт-суфле мята с земляникой?
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Это было превосходно...
чуть легкий торт-суфле вместе с пальцами не слопала)
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Очень своевременно выставлен рецепт. nadezhda87, Спасибо!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Скорее бы попробовать)
Вот и приготовила легкий торт-суфле!
Обалденно красиво получилось!
Спасибо! Люблю легкий торт-суфле!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Я делала легкий торт-суфле, мне понравилось.
Даже сестре, которая легкий торт-суфле не любит,понравилось!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Торт-суфле с малиной
Суфле