Основу для этого вкусного большого торта пекут на противне - получается нужный размер. Верх торта - апельсиновое суфле из апельсинов, сливок и желатина.
Любите готовить суфле? Попробуйте рецепт кофейного торта-суфле. Должно понравиться.
Из перечисленных ингредиентов замесите тесто. Раскатайте круг диаметром около 35 см. Пласт теста перенесите на смазанный маслом противень, в нескольких местах проколите вилкой и выпекайте 15 минут. Еще теплым переложите на блюдо или поднос.
Порежьте мякоть 3 апельсинов над миской, собрав выделившийся сок. Взбейте желтки с сахаром добела. Две трети мякоти апельсинов выложите поверх коржа. Отожмите сок оставшихся апельсинов. Отмерьте 500 мл сока. Желатин замочите в холодной воде.
Отлейте 2 ст. л. апельсинового сока и вскипятите его. Растворите в нем желатин, смешайте с оставшимся соком и при постоянном помешивании влейте во взбитые желтки. Поставьте на холод, чтобы жидкость начала застывать. Тем временем взбейте сливки и введите их в слегка застывшее желе.
Оберните вокруг коржа ободок бумаги для выпечки высотой 5 см. Разровняйте желе по поверхности торта и поставьте его в холодильник, чтобы желе застыло окончательно. Украсьте торт мякотью апельсинов и листочками мяты.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую творожный торт-суфле с клубникой. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты
Суфле
Всем-всем приятного времени суток.! Хочу предложить вам рецепт достаточно простого, не приторного, прохладного лакомства (моя самая "свежая" импровизация) Тортик настолько пришелся по вкусу всем нам,...
Суфле
Нежнейшее суфле, сочные персики и сладкий шоколадный бисквит - это великолепный торт для самых любимых! Порадуйте свою вторую половинку персиковым тортом-суфле на День Св. Валентина, к примеру....
Суфле
яйца куриные 4 шт. • сахар 240 г • мука 80 г • творог (5-9% жирности) 250 г • сливки молочные (30-33%) 500 мл • желатин 10 г • черника 200 г • голубика 150 г • сахарная пудра (с ванилью) 40 г...
Суфле
Такой десерт подойдет на любой праздничный стол при условии, что ни у кого нет аллергии на вишню. Сегодня вы узнаете, как приготовить торт-суфле с вишней. Он чрезвычайно нежный и воздушный!...
Торт-суфле с малиной
Суфле
Комментарии к рецепту
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Вкусна
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Может попробуешь как нибудь торта-суфле мята с земляникой?
ДА!!! Стремякова, огромное спасибо, за рецепт апельсинового торта-суфле.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Спасибо большое за замечательный рецепт апельсинового торта-суфле.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Уверена маме понравится
все любители апельсинового торта-суфле оценили!
Стремякова, спасибо за рецепт апельсинового торта-суфле! Обязательно приготовлю :)
Стремякова, умничка!
Какой аппетитный рецептик апельсинового торта-суфле сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Я давненько поглядываю на апельсинового торта-суфле — очень аппетитно!
Буду готовить!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Торт-суфле с ягодами
Суфле