Шоколадно-ванильная панна-котта
- Простой рецепт десертов
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 10
- Калорий: 197 ккал
- Рецепт европейской кухни
Любите готовить десерты? Попробуйте рецепт кокосово-шоколадна-апельсинового десерт. Должно понравиться.
Фото шоколадна-ванильной панна-котта.
Приготовление
-
Желатин залить кипяченой водой комнатной температуры (200 г), перемешать, и оставить где-то на полчаса, чтобы он увеличился в размере. Тогда на пару секунд разогреть на слабом огне, чтобы полностью растворились гранулы желатина. Дать ему остыть до комнатной температуры.
-
Сметану комнатной температуры смешать с ванилином, половиной желатина и половиной сахара. Ванильная смесь готова.
-
Теперь готовим шоколадную. Молоко перекипятить, добавить какао и сварить однородный напиток насыщенного цвета, остудить. Аналогично добавить вторую половину желатина и сахара.
-
Залить поочередно белый и коричневый слой в формочку или в стаканчики. Подождать 5-15 минут, пока он застынет, и лить следующий слой. Они могут быть разные по толщине, все зависит от вашей фантазии.
На заметку
Если вы хотите подавать вашу панна-котту без посуды, тогда лучше заливать ее в пластиковую одноразовую посуду или формочки, т. к. она легко потом отходит он них. Из стеклянных ее тяжело вынуть. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую шоколадно-кофейные трюфели из детской смеси. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на десять порций
- Желатин 25 г
- Сметана 400 г
- Молоко 400 мл
- Сахар 200 г
- Какао 3 столовые ложки
- Ванилин 10 г
Комментарии к рецепту
Получилось отменно!
Наташка, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Наташка! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я шоколадно-ванильную панна-котта не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Добавила в закладки шоколадную панну-котту с цедрой лимона, чтобы потом не искать.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Шоколадно-ванильная панна-котта конечно на любителя.
Но понравилось.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать шоколадно-ванильную панна-котта просто.
Спасибо за рецепт)))
Наташка, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Красотищаа!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Очень красиво! И вкусно!