Шоколадный десерт-мороженое
- Простой рецепт мороженого
- Время приготовления: 5 ч
- Порций: 6
- Калорий: 367 ккал
- Рецепт домашней кухни
Этот десерт был моей первой попыткой сделать шоколадно-зефирное мороженое, которое я публиковала ранее. Но он вышел не такой консистенции, какая должна быть в мороженом, а более плотной. Но он просто чудесен на вкус и нравится всем, хоть и калориен, блин! Я его делала уже не раз. И на палочке, и просто в порционных формочках, не могу не поделиться и этим своим экспериментом. Уж больно удачный!! Настоящая услада для шокоманов!! Кстати, также прост и удобен в приготовлении и из минимального количества ингредиентов. Со Всемирным Днем шоколада, шокоманы.!
Любите готовить мороженое? Попробуйте рецепт мороженого дав. Должно понравиться.
Фото шоколадного десерта-мороженого.
Приготовление
-
Действия такие же..... Ломаем шоколад (берите горький или же темный, так как будет сладко.) и зефир в кастрюльку, заливаем их 20 % сливками и ставим на огонь.
-
Помешивая смесь и раздавливая лопаточкой зефир, варим массу до растворения шоколада. Ждать, пока зефир раствориться полностью нет необходимости.
-
Как видим, масса густая.... Переливаем массу в блендер и взбиваем до однородности.
-
Разливаем по формочкам (порции делаем небольшие, так как десертом быстро насыщаешься), можно просто в красивые чашечки. Полностью остужаем и отправляем в морозилку до застывания. Часов на 5 (на ночь).
-
Через пару часов, когда десерт достаточно схватится, но еще не замерзнет полностью, вставляем в него палочки (если хотим на палочке). Извлекаем из форм, если необходимо (пластиковые подержим немного под струей горячей воды) И сразу же можно балдеть.
-
Я таким десертом наслаждаюсь, слегка (не так как на фото посыпав его солью!! Приятного.!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую мороженое из кефира. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на шесть порций
- зефир - 200 г
- шоколад - 50 г
- сливки 10-20% - 300 г
Мороженое с фруктами
Мороженое
Комментарии к рецепту
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Ох, какая вкуснятина!
Юля, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Нямка нямнямка…
Буду очень рада, если кому рецепт десерта из мороженого, бананов и шоколада пригодится.
Мой парень просто обожает шоколадный десерт-мороженое))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Малиновое мороженое
Мороженое