Мороженое латте макьято

Name: мороженое латте макьято
Total time: 300 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: яйца куриные - 3 шт.; сливки - 600 мл; сахар - 90 г; сахар ванильный - 1 пакет; какао-порошок - по вкусу

Рецепт от dicofpari

Простой рецепт мороженого
Время приготовления: 300 мин
Порций: 1
Калорий: 404 ккал
Кухня: Авторская

Рецепт д-ра Эткера, пока мне все варианты мороженого из его книги пришлись по душе, очередной интересный и вкусный вариант.

Любите готовить мороженое? Попробуйте рецепт мороженого дав. Должно понравиться.

Фото мороженого латте макьято.

Приготовление

Взбить яйца с сахаром и кофе в кастрюле на небольшом огне, лучше на водяной бане, минут 10-15. Не допускать закипания крема, иначе яйца свернутся. Остудить, поставив кастрюлю в ледяную воду (помешивать все время). Взбить 400 мл. сливок до густоты, подмешать к крему.
Заполнить кремом стаканы (понадобится 4-6 штук), пригодные для замораживания, на две трети. Прикрыть и поставить в морозильник примерно на 3-4 часа. Оставшиеся сливки взбить с ванильным сахаром, разложить по стаканам и вернуть в морозильную камеру еще на час. При подаче присыпать какао.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую банановое мороженое. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты

Ингредиенты на одна порция

яйца куриные - 3 шт.
сливки - 600 мл
сахар - 90 г
сахар ванильный - 1 пакет
какао-порошок - по вкусу

Как приготовить мороженое из сгущенки

Мороженое

250 мл сливок 20% • 3 ст.л. варёной сгущёнки • 150 мл молока • 1 желток • 1 ст.л. кукурузного крахмала (без горки) • 1-2 ст.л. пралине из фундука (орехи в карамели)....

Рецепт мороженого из йогурта с фото

Мороженое

Сок (лимонный) 1/2 ст.л. • Клубника (замороженная) 250 г • Йогурт 3,2% сладкий (натуральный) 200 г • Мед 3 ст.л. • Яичный белок 1 шт....

Рецепт мороженого с орешками пошагово

Мороженое

Такое вкусное и простое в приготовлении мороженое с ореховым вкусом!)...

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

nadezhda

Девочки, мороженое латте макьято — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

kira82

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

anyusha

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

sortanow1972

Мороженое латте макьято вкуснее чем карамельное мороженое?

fondoos

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

Женя Рыбченко

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

filipenko_83

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

lashuner

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

kurakina_71

Спасибочки!
Очень вкусненько)

Лилия Кабышева

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

dronyak_91

Dicofpari, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

Поталь Даша

Я приготовила мороженое латте макьято и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

Как приготовить мороженое из гречки

Мороженое

Молоко 3,2%-ное 250 мл • Сливки 30%-ные 200 мл • Сахар 40 г • Гречишный мед 50 г • Кукурузный крахмал 3 ч.л. • Сливочный сыр 50 г • Ванильный стручок 1 шт. • Гречневая крупа 100 г...

Кофейное мороженое

Мороженое

Мороженое получается восхитительное! Нежное, кремовое, с чудесным ароматом и вкусом кофе!...

Рецепт мороженого шарики пошагово

Мороженое

Если вы любите аппетитные и оригинальные десерты, тогда обратите внимание на этот рецепт приготовления мороженого "Шарики". Думаете это просто шарики? Запоминайте рецепт....