Мороженое из персиков
- Простой рецепт мороженого
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 4
- Калорий: 402 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Для детей, На праздничный стол
Мороженое можно готовить разными способами. С фруктами оно получается очень вкусным, поэтому не только дети, но и взрослые очень любят именно это мороженое. Персики в качестве добавки - идеально!
Любите готовить мороженое? Попробуйте рецепт мороженого дав. Должно понравиться.
Фото мороженого из персиков.
Приготовление
-
Для начала нам следует измельчить персики: удалите косточку, нарежьте небольшими кусочками и измельчите в блендере.
-
2. Выливаем сливки в глубокую емкость и ставим на огонь. Доводим до кипения, но не кипятим!
-
3. Начинаем взбивать желтки с сахаром. Доводим до консистенции, пока масса не станет светлой и густой.
-
4. Теперь соединяем желтки с теплыми сливками и тщательно перемешиваем. Масса должна получиться однородной. Ставим на огонь и постоянно помешиваем, пока крем не начнет густеть. Снимаем с огня и даем массе остыть.
-
5. Для этого рецепта я обычно использую персиковое варенье или свежеприготовленный джем. Смешиваем сливки с фруктовым наполнителем и доводим массу до однородной консистенции.
-
6. Заливаем массу в форму и ставим в морозильную камеру на два часа. Спустя время, подаем мороженое из персиков в домашних условиях в замороженном виде. Во время презентации можно использовать листочки мяты, сироп и даже карамель.
На заметку
По такому рецепту мороженое из персиков в домашних условиях получается великолепным! В качестве наполнителя может быть использован любой джем, варенье и даже сироп. При подаче украсьте фруктами или карамелью.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую мятное мороженое. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты
Ингредиенты на четыре порции
- Персик — 1 кг
- Сливки — 1 л
- Сахар — 200 г
- Яйцо — 7 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Ваниль — По вкусу
Кофейное мороженое
Мороженое
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт мороженого из персиков.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что мороженое из персиков не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту мороженое из персиков, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Юля, классный рецепт мороженого из персиков!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Юля, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Яблочное мороженое
Мороженое