Яблочный мармелад

Рецепт от ertil

Любите готовить мармелад? Попробуйте рецепт яблочного пудинга. Должно понравиться.

Рецепт яблочного мармелада

Фото яблочного мармелада.

Приготовление

  1. 1.Желатин залить водой и дать набухнуть ему.

  2. Крахмал развести в небольшом количестве воды. 3.Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на крупной терке. 4.Яблоки выложить в кастрюлю засыпать их 5.Довести до кипения на большом огне, потом огонь уменьшить и помешивая тушить 30-40 минут. 6.Добавить разведенный крахмал и все тщательно перемешать. Довести до кипения. 7.Горячие яблочное пюре взбить блендером или перетереть через сито. 8.Желатин подогреть до полного растворения крупинок. Влить в яблочное пюре и тщательно перемешать. 9.Взять любую форму выстелить ее бумагой или пищевой пленкой и залить яблочной смесью. Разровнять и поставить мармелад в холодильник до полного затвердения. 10.Затем вынуть из формы и нарезать порционными кусочками. По желанию можно украсить орешками, курагой, изюмом или черносливом. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую домашний мармелад. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на одна порция

  • Яблоки 5
  • Сахар 100 г
  • Картофельный крахмал 2 ст.л.
  • Вода 100 мл
  • Желатин 20 г

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Куракина Ксюша
Куракина Ксюша

Приготовила яблочный мармелад по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

baiger_82
baiger_82

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

pavlov_79
pavlov_79

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

tofin
tofin

Ertil, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

vita92
vita92

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю яблочный мармелад.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

valitskaya_94
valitskaya_94

Спасибо! Люблю яблочный мармелад!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

kichkina_75
kichkina_75

Надо будет сделать яблочный квас. Должно получиться классно.

tonya80
tonya80

Ertil спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

Вика Резакова
Вика Резакова

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

Вика Резакова
Вика Резакова

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

Скорохватова Антонина
Скорохватова Антонина

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

ilorenea1978
ilorenea1978

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

inenduclo
inenduclo

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник