Манговый сорбет с ананасами

Name: манговый сорбет с ананасами
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: манго - 1 шт.; сок - 1 стак.; апельсиновый сок - 1 стак.; сахар коричневый - 6 ст.л.; вода - 4 ст.л.; соус - по вкусу; ваниль в стручках - 1 г; сахар - по вкусу

Рецепт от gillingi

Простой рецепт десертов
Время приготовления: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 198 ккал
Кухня: Авторская

Немного трудоемкий десерт в приготовлении, потому что я использовала свежевыжатые соки, но разве свежий сок может сравниться с пакетированным. Сорбет поливается соусом - уваренным ананасовым соком со стручком ванили. Запах этого соуса божественный. Никогда не думала, что ананасовый сок с семенами ванили - это так вкусно.

Любите готовить десерты? Попробуйте рецепт маффинов с ананасами. Должно понравиться.

Фото мангового сорбета с ананасами.

Приготовление

Для сорбета очистить манго от кожуры, срезать с косточки, нарезать очень маленькими кубиками. В сотейнике растопить сахар с 4 ст. л. воды, довести до кипения, положить манго, готовить на сильном огне, все время перемешивая, 3 мин Снять с огня и полностью остудить. Цукаты мелко нарезать. В пригодный для замораживания контейнер влить соки, положить цукаты и манго вместе с сиропом. Перемешать, поставить в морозильник. Перемешивать вилкой каждые 30 минут.
Для соуса влить ананасовый сок в кастрюльку. Стручок ванили разрезать пополам, выскрести в сок семена, положить сам стручок и на среднем огне довести до кипения. Уварить на половину, полностью остудить.
Мякоть ананаса нарезать тонкими дольками. Разложить ананасы и сорбет по креманкам, полить соусом, украсить мятой.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую рис с курицей и ананасами. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на четыре порции

манго - 1 шт.
сок - 1 стак.
апельсиновый сок - 1 стак.
сахар коричневый - 6 ст.л.
вода - 4 ст.л.
соус - по вкусу
ваниль в стручках - 1 г
сахар - по вкусу

Как приготовить домашнее мороженое сорбет в блендере

Мороженое

Освежающий ягодный десерт! Полакомись и угости родных! Что может быть лучше в жаркий летний день изумительно вкусного и прохладного домашнего мороженого? Честно говоря, я готовлю его круглый год:) Благо,...

Рецепт курицы с ананасами в мультиварке с фото

Мясо

Интересный рецепт приготовления курицы с консервированными ананасами в мультиварке. Получается вкусно, а главное-очень просто....

Рецепт мангового коктейля с шампанским пошагово

Напитки

Манго 4 шт. • Апельсиновый ликер 0,3 стак. • Сахар 3 столовые ложки • Сок лайма 3 столовые ложки • Лайм 1 шт. • Сухое шампанское 1,5 л...

Комментарии к рецепту

3.5 / 5

olesya

Приготовила мангового сорбета с ананасами.
Обалденно вкусно!

astakhova_70

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже манговый сорбет с ананасами получается здорово!

ilorenea1978

Это было превосходно...
чуть мангового сорбета с ананасами вместе с пальцами не слопала)

estoutesi

Отличный рецепт recipecollections.ru/sousy/sous-s-ananasami, просто, быстро и вкусно.

yurkova_80

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить мангового сорбета с ананасами.
О результате напишу позже.

Шевко Арина

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

nueyd

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

irisha78

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

pozdeeva_72

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт мангового сорбета с ананасами.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

Бошняк Татьяна

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

akhmetzyanova_81

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

ashithed

Настя, спасибо за рецепт!

Белобородько Рита

Это очень - очень вкусный рецепт!

Как приготовить соус с ананасами

Соусы

Ананасы консервированные 1 банка • Бульон 1 стак. • Сливки 20%-ой жирности 1 стак. • Лимон 1 шт. • Масло сливочное 50 г • Соль 5 г • Перец-паприка 5 г...