Фрукты в винном желе
- Простой рецепт десертов
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 211 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить десерты? Попробуйте рецепт желе из облепихи. Должно понравиться.
Фото фруктов в винном желе.
Приготовление
-
Желатин залить 2 ст. л. холодной кипяченой воды и отставить на 20 мин Киви очистить от кожицы, нарезать кусочками, виноград вымыть. Опустить фрукты в кипящую воду на 2 мин, отбросить на дуршлаг.
-
Соединить в ковшике 100 мл вина, сахар, корицу и цедру, поставить на слабый огонь и нагревать 5 мин, не доводя до кипения. Затем цедру удалить. Добавить в смесь набухший и отжатый желатин, размешать до полного его растворения. Снять с огня, дать остыть, 5-7 мин
-
Тонкой струйкой влить в ковшик оставшееся вино и ликер, тщательно перемешать.
-
Разложить фрукты в порционные формочки и залить вином с желатином. Поставить в холодильник до полного застывания. Можно подать к столу, украсив желе веточками мяты.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую желе двухслойное. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на четыре порции
- белое сладкое вино - 450 мл
- сахар - 1,5 ст.л.
- тонкие полоски лимонной цедры - 3 шт.
- киви - 150 г
- ягодный ликер - 1 ст.л.
- желатин - 1 ч.л.
- черный и белый виноград без косточек - 150 г
- щепотка корицы
Желе в апельсине
Десерты
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
yemma72, ваш рецепт фруктов в винном желе самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо yemma72 за рецепт!!!
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят коктейль парящие в сангрии фрукты recipecollections.ru/deserty/kokteil-paryaschie-v-sangrii-frukty.
Рецепт фруктов в винном желе понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Спасибо, yemma72, за изумительный рецепт фруктов в винном желе!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
+++,
муж в восторге))))))))))))
Я слабо разбираюсь в фруктах в винном желе, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Сегодня приготовила фрукты в винном желе…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Yemma72, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Yemma72, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Желе из голубики
Десерты