Свежие фрукты в шоколаде

• Простой рецепт десертов
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Порций: 4
• Калорий: 155 ккал
• Кухня: Авторская

Фото свежих фруктов в шоколаде.

Приготовление

1. Растопим на медленном огне шоколад и оставим остужаться.

2. Помоем и почистим выбранные фрукты. Фрукты могут быть любыми, на ваш вкус. У меня оказались апельсин, персик, киви и дыня.

   

3. Порежем фрукты на порционные кусочки, оденем их на шпажки.

   

4. Шоколад к тому времени остыл, аккуратно польем фрукты на шпажках шоколадом. При желании шоколад сверху можно чем-нибудь обсыпать (например, кокосовой или миндальной стружкой).

   

5. Далее можно положить шпажки с фруктами на тарелку (но тогда они могут слипнуться). Однако, я втыкаю шпажки в пенопласт, чтобы они жестко стояли, тогда кусочки не соприкасаются друг с другом, и шоколад не смазывается и не слипается во время застывания. Шпажки убираем в холодильник до полного застывания шоколада (обычно минут 30 хватает)

   

Ингредиенты на четыре порции

• Шоколад - 200 г
• Апельсины - 1 шт.
• Дыня - 200 г
• Киви - 2 шт.
• Персики - 1 шт.