Закуска из тыквы с грушами и беконом

• Простой рецепт закусок
• Время приготовления: 35 мин
• Порций: 4
• Калорий: 188 ккал
• Рецепт итальянской кухни
• Специальное оборудование: Термометр для духовки, Нож шефский, Пресс для бекона
• Вегетарианство: Низкокалорийные рецепты

Фото закуски из тыквы с грушами и беконом.

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 220 градусов.

2. Порежьте груши тонкими ломтиками вдоль, удалив сердцевину и переложите в миску.

3. Тыкву разрежьте вдоль на 4 части, очистите от семян, затем тонко порежьте поперек ломтиками. Переложите к грушам. Добавьте оливковое масло, посолите и поперчите. Перемешайте и выложите ровным слоем на противень.

4. Запекайте до мягкости, иногда перемешивая, 20-25 минут.

5. Тем временем, обжарьте бекон на хорошо разогретой сковороде до хрустящего состояния и переложите на бумажное полотенце.

6. В небольшой сотейнике смешайте воду, сахар и перец чили до растворения сахара.

7. В миску переложите тыкву с грушами, полейте сиропом и перемешайте.

8. Подавайте, посыпав измельченным беконом.

Рецепт из коллекции: • Быстрые закуски 

Ингредиенты на четыре порции

• Тыква сквош 500 г
• Груши 2 шт.
• Оливковое масло extra virgin 2 ч.л.
• Крупная соль по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• Бекон 2 куска
• Вода 2 столовые ложки
• Коричневый сахар 1 столовая ложка
• Молотый перец чили 1 ч.л.