Миндальный тарт с лимонным пудингом

Рецепт от Патрикова Дарья

Любите готовить тарты? Попробуйте рецепт тарта татэн. Должно понравиться.

Рецепт миндального тарта с лимонным пудингом

Фото миндального тарта с лимонным пудингом.

Приготовление

  1. В блендере смешать масло с мукой, выложить в миску

  2. В блендере измельчить миндаль, добавить масло, смешать, переложить к муке

    миндальный тарт с лимонным пудингом. Шаг 2
  3. К смеси муки, миндаля и масла добавить сахар, яйца, соль и миндальную эссенцию. Все тщательно перемешать, скатать в шарик, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник

    миндальный тарт с лимонным пудингом. Шаг 3
  4. Готовим пудинг. Натираем цедру лимона, выжимаем сок.

    миндальный тарт с лимонным пудингом. Шаг 4
  5. В блендере смешиваем муку, разрыхлитель, масло, цедру. Перекладываем в глубокую миску, добавляем сок лимона и молоко, взбиваем до однородной массы. Убираем в холодильник.

    миндальный тарт с лимонным пудингом. Шаг 5
  6. Из охлажденного теста для тарта раскатываем круг между двух листов пергамента диаметром чуть больше формы для выпечки.

    миндальный тарт с лимонным пудингом. Шаг 6
  7. Перекладываем в форму, вилкой прокалываем в нескольких местах дно, что бы при выпечки тесто не поднималось. Ставим выпекать минут на 15 на 180 -200 градусов

    миндальный тарт с лимонным пудингом. Шаг 7
  8. Вытаскиваем тесто из духовки, на дно выкладываем сушеные ягоды

    миндальный тарт с лимонным пудингом. Шаг 8
  9. Заливаем пудингом и ставим обратно в духовку минут на 25-35 (смотреть по состоянию пудинга) на 180 градусов

    миндальный тарт с лимонным пудингом. Шаг 9
  10. Достаем, остужаем

    миндальный тарт с лимонным пудингом. Шаг 10
  11. Вынимаем из формы, нарезаем. Приятного аппетита!

    миндальный тарт с лимонным пудингом. Шаг 11

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую яблочный тарт. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Закуска из яиц  • Легкие закуски 

Ингредиенты на одна порция

  • мука - 180 г
  • миндаль - 80 г
  • сахар - 90 г
  • соль - 1 щепотка
  • яйца куриные - 1 шт.
  • миндальная эссенция - 1 стак.
  • пудинг - по вкусу
  • молоко - 250 г
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • лимоны - 1 шт.
  • вишня вяленая - по вкусу

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
zina
zina

Спасибо:D
Будем пробовать!

Дария Калабина
Дария Калабина

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

Каликаева Люда
Каликаева Люда

Удобная у вас инструкция по приготовлению миндального тарта с лимонным пудингом получилась

Катарина Бакшеева
Катарина Бакшеева

Патрикова, это просто волшебный рецепт!

Олеся Андриянов
Олеся Андриянов

Несу свеженькое! Рецепт тарта с малиной, обязательно к ознакомлению).

saruenoul
saruenoul

Очень очень вкусно получилось!!!

netvoya_73
netvoya_73

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

Валя Цыганова
Валя Цыганова

Патрикова …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

sintome
sintome

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

lintili1993
lintili1993

Вкусна

ksyunya
ksyunya

Патрикова, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

svetlana
svetlana

Спасибо, Патрикова за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

Полина Зиганшина
Полина Зиганшина

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

eshathe
eshathe

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

tasya
tasya

Я тоже делала миндальный тарт с лимонным пудингом.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!