Кремовый тарт с малиной

Рецепт от stepurko_73

Любите готовить тарты? Попробуйте рецепт творожного тарта с малиной и заварным кремом. Должно понравиться.

Рецепт кремового тарта с малиной

Фото кремового тарта с малиной.

Приготовление

  1. Для теста в чаше кухонного комбайна соедините муку, охлажденное сливочное масло, 1/3 стак. сахара, щепотку ванилина и щепотку соли. Взбейте до состояния крошки. Добавьте 1 яйцо и снова взбейте, пока тесто не начнет собираться в комочки.

  2. Быстро вымесите тесто руками, сформируйте из него диск, заверните в пленку и уберите в холодильник на 1 час.

    кремовый тарт с малиной. Шаг 2
  3. Раскатайте тесто по диаметру формы (22 см), выложите основу с бортиками. Наколите дно вилкой и поставьте форму с тестом в холодильник на 15 минут.

    кремовый тарт с малиной. Шаг 3
  4. Тем временем включите духовку на разогрев до 180 г На тесто положите лист бумаги для выпечки или фольги, а на него какой-то груз, например, фасоль или рис. Выпекайте основу с грузом в течение 20 минут. Затем удалите груз и бумагу и снова отправьте в духовку на 5-7 минут. Полностью остудите основу.

    кремовый тарт с малиной. Шаг 4
  5. Духовку разогрейте до 170 г По дну остывшего коржа распределите малину.

    кремовый тарт с малиной. Шаг 5
  6. Для заливки взбейте 2 яйца с 1/3 стак. сахара, щепоткой ванилина и щепоткой соли до однородного состояния. Добавьте сливки и снова взбейте до однородного состояния. Залейте получившейся смесью малину.

    кремовый тарт с малиной. Шаг 6
  7. Выпекайте 30-35 минут. Пирог готов, когда начинка схватилась по краям, а в середине напоминает студень. Дайте пирогу полностью остыть. Приятного аппетита!

    кремовый тарт с малиной. Шаг 7
  8. Рецепт "Кремовый тарт с малиной" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    кремовый тарт с малиной. Шаг 8

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую тарт со сливой. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты  • Закуска из яиц 

Ингредиенты на шесть порций

  • Мука пшеничная высшего сорта 1.5 ст
  • Масло сливочное 125 г
  • Сахар 160 мл
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Малина 1.25 ст
  • Сливки 33% 0.5 ст
  • Соль 2 щепотки
  • Ванилин 2 щепотки

Комментарии к рецепту

4 / 5
nyuta
nyuta

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

Катарина Левицкая
Катарина Левицкая

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

Давыденко Арина
Давыденко Арина

Как это должно быть вкусно!!!!

levchenko_89
levchenko_89

Stepurko_73, здесь новое блюдо тарт с абрикосами.

pontunde
pontunde

Stepurko_73, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

margarita77
margarita77

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

ilinof
ilinof

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

yurkova_80
yurkova_80

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

lika72
lika72

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит кремовый тарт с малиной.

patvaliko_73
patvaliko_73

Дорогая stepurko_73!!!
Приготовила кремовый тарт с малиной мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

Эсаулова Лиса
Эсаулова Лиса

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

Маша Афанасенко
Маша Афанасенко

Так и хочется приготовить!

dzhakhnaeva_85
dzhakhnaeva_85

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

Лукьянчикова Инга
Лукьянчикова Инга

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.