Сырные рулетики с семгой

• Простой рецепт рулетов
• Время приготовления: 40 мин
• Порций: 6
• Калорий: 308 ккал
• Кухня: Авторская
• Повод: На праздничный стол, День рождения, Новый Год, Фуршет

Фото сырных рулетиков с семгой.

Приготовление

1. Перед тем, как приготовить сырные рулетики с семгой, натрите сыр на терке.

2. 2. Подготовьте семгу. Филе должно быть без кожи. Нарежьте его тонкими ломтиками.

   

3. 3. Промойте зелень в большом количестве проточной воды. Хорошо просушите. Нарежьте как можно мельче зелень, используя только листики.

   

4. 4. Подготовьте сырную основу. Для этого используйте водяную баню. На дно посуды меньшего размера уложите зелень и сыр и поставьте на кастрюлю с водой. Постоянно помешивайте смесь венчиком или деревянной палочкой до полного расплавления сыра.

   

5. 5. Расстелите пищевую пленку и выложите на него равномерно сырную массу. Накройте сверху вторым куском пищевой пленки. Раскатайте до формы прямоугольника. Снимите верхнюю пленку. Выложите кусочки семги на сырный прямоугольник так, чтобы не было нахлестов.

   

6. 6. Рулет сверните аккуратно, постепенно отделяйте сырную основу от большего края пленки, к центру. Снова заверните готовый рулет в пленку и отправьте в холодильник. Понадобится тридцать минуть, чтоб он затвердел.

   

7. 7. Достаньте из холодильника. Снимите пленку и нарежьте на кусочки. Выложите красиво на блюдо. Все готово к подаче гостям. Приятного аппетита.

   

Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты  • Закуски из сыра  • Рецепты на день рождения  • Рецепты на новый год  • Закуски на праздничный стол  • Закуски из рыбы  • Фуршетные закуски  • Новогодние закуски  • Закуски на день рождения 

Ингредиенты на шесть порций

• Филе слабосоленой семги — 300 г
• Сыр твердый — 200 г
• Зелень свежая — 30 г (укроп, петрушка)