Рецепт приготовления запеченных роллов с креветками в домашних условиях. Ресторанное блюдо своими руками!
Любите готовить роллы? Попробуйте рецепт роллов. Должно понравиться.
Приготовить вкуснейшие запеченные роллы с креветками в домашних условиях достаточно просто при небольшой тренировке. Самое главное в роллах - вкусный и правильный рис и соус для запеченных роллов. В этом рецепте я покажу и расскажу, как приготовить роллы просто и достаточно быстро.
Для приготовления запеченных роллов с креветками подготовьте продукты по списку.
Рис промойте несколько раз водой, она должна быть абсолютно прозрачной, нужно вымыть весь крахмал. Залейте водой на 2 сантиметра выше риса, поставьте на плиту. Как только вода закипит, сделайте самый тихий огонь, накройте казан плотно крышкой и варите рис 15-16 минут, лучше установить таймер. Спустя время выключите плиту, положите между крышкой и казаном несколько бумажных полотенец и оставьте рис еще на 15 минут.
В небольшую пиалочку налейте уксус, добавьте соль и сахар, поставьте на 30 секунд в микроволновку. Размешайте заправку, соль и сахар должны полностью раствориться. Влейте заправку в рис, хорошенько перемешайте, дайте рису остыть.
В это время помойте хвосты креветок. Аккуратно под панцирь воткните деревянную шпажку, это нужно для того, чтобы хвосты не скрутились во время варки. Отварите креветок 3-4 минуты.
Вареных креветок остудите, снимите шпажку, очистите хвосты от панциря.
Аккуратно надрежьте хвосты вдоль по спинке, обязательно удалите кишечник.
На циновку выложите лист нори глянцевой стороной вниз. На водоросли выложите слой риса, оставьте 1 см нори с противоположной стороны свободными.
Посередине выложите вареные хвосты креветок.
С помощью циновки скрутите ролл. Оставьте ролл на пару минут швом вниз.
Острым ножом нарежьте ролл толщиной 1 сантиметр. Выложите роллы срезом вверх.
На каждый ролл выложите по чайной ложке соуса с рыбной икрой.
Переложите роллы в форму для запекания. Запекайте роллы в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 8-10 минут.
Готовые запеченные роллы с креветками подавайте с соевым соусом.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую спринга-роллов. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуски с креветками
Роллы
креветки 200 г • манго 1 шт. • огурец 2 шт. • рисовая лапша 50 г • рисовые листы 6 шт. • листовой салат 1 пучок(а) • кинза 1 пучок(а)...
Роллы
Автор рецепта Наталья Шилова, за что ей большое спасибо! Невероятно быстрый и простой в приготовлении десерт приятно удивит ваших близких и однозначно порадует малышей....
Роллы
лук • картофель • сливочное масло • сельдь • 2 малосольных огурца...
Роллы Урамаки
Роллы
Комментарии к рецепту
Сделали, но еще не пробовали!!
Сделала сегодня запеченные роллы с креветками.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Очень красиво! И вкусно!
Я слабо разбираюсь в запеченных роллах с креветками, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Спасибо, очень понравилось оформление запеченных роллов с креветками!
Atalesas, здесь новое блюдо recipecollections.ru/zakuski/rolly/rolly-uramaki.
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Atalesas, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Первый раз в жизни решилась на запеченные роллы с креветками и не получилось(((
Так обидно!!
Вкус запеченных роллов с креветками просто потрясающий!
Будем повторять.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Atalesas, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
запеченные роллы с креветками приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Первый раз делала запеченные роллы с креветками.
получилось то, что нужно!
Atalesas, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Роллы дома
Роллы