Готовь пикантную закуску! Аппетитно и вкусно!
Спринг-роллы из рисовой бумаги набирают все большую популярность. Это традиционная для вьетнамской кухни закуска. Рисовая бумага в сухом виде твердая и ломкая, но если ее размочить в воде легко сворачивается. Купить рисовую бумагу можно практически в любом большом супермаркете. Обычно она продается в отделе с азиатской едой, также можно встретить на полках с продуктами для суши или рядом с соусами. Так что спринг-роллы вполне доступное удовольствие!
Любите готовить роллы? Попробуйте рецепт спринга-роллов с крабовыми палочками. Должно понравиться.
Спринг-роллы или Весенние роллы - легкая закуска с рыбой и огурцом, завернутая в рисовую бумагу. Впрочем, начинка может быть само разнообразной. Готовят такие роллы с авокадо, морковью, капустой, также можно использовать креветки. Представленный вариант начинки в данном рецепте простой, но в то же время гармоничный и вкусный. Сливочный сыр придает нежную нотку, листья салата витаминизируют закуску. Кунжут случит не только украшением, он отлично дополняет общий вкус.
1. Лист рисовой бумаги выкладываем в подходящую емкость, заливаем теплой водой, оставляем на 15 секунд.
На рабочей поверхности раскладываем бумажное полотенце. По истечении указанного времени выкладываем рисовую бумагу на подготовленное бумажное полотенце, пусть впитается лишняя влага.
Красную рыбу нарезаем полосками. Подойдет слабосоленая форель, также можно взять семгу, лосося, нерку. Любую красную рыбу на свой вкус.
Огурец моем, обсушиваем бумажным полотенцем, нарезаем брусочками не крупно. Листья салата моем под проточной водой, также обсушиваем.
На средину рисовой бумаги помещаем листья салата, смазываем сливочным сыром, выкладываем ломтики красной рыбы и огурца. Очень аккуратно сворачиваем в рулет.
Обсыпаем рулет семенами кунжута, а затем разрезаем его пополам. Очень вкусно такие роллы подавать с соевым соусом.
Закуска отлично будет смотреться на праздничном столе, а будни сделает ярче и разнообразней.
Кушайте с удовольствием, угощайте друзей! Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую роллы. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Простые рецепты • Закуски из сыра • Закуска из огурцов • Закуски из рыбы
Роллы
рисовая бумага 3 шт. • салат 20 г • перец болгарский 20 г • огурец 20 г • яблоки 15 г • соевый соус 10 г • кешью 100 г • вода 80 г • масло оливковое 20 г...
Роллы
креветки 200 г • манго 1 шт. • огурец 2 шт. • рисовая лапша 50 г • рисовые листы 6 шт. • листовой салат 1 пучок(а) • кинза 1 пучок(а)...
Роллы
филе куриное 1 шт. • соевый соус 2 ст.л. • соус табаско по вкусу • перец болгарский 1 шт. • шпинат 100 г • рисовая бумага 10-12 шт. • сыр сливочный (мягкий) 100 г...
Банановые роллы
Роллы
Комментарии к рецепту
Искала спринга роллы из рисовой бумаги, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Вот вам еще интересный рецептик http://recipecollections.ru/zakuski/rolly/spring-rolly-s-ovoschami-i-sousom. Очень довольна.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Entontono, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Entontono, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Роллы Радуга
Роллы