Сливы и яблоки можно брать в любой пропорции, сохраняя соотношения общего веса плодов и сахара.
Любите готовить варенье? Попробуйте рецепт варенья из яблок китайка. Должно понравиться.
Яблоки разрежьте на 4 части, удалите семенную коробочку и разрежьте каждую четвертинку пополам.
Сливу разрежьте пополам, удалите косточку. Подготовленные плоды сложите в широкий сотейник или в таз для варки варенья.
Сахар залейте водой, проварите до полного растворения. Залейте плоды кипящим сиропом и оставьте на час.
Добавьте в сотейник лимонный сок и раздавленные коробочки кардамона и/или палочку корицы.
Доведите сироп до закипания на умеренном огне, затем убавьте огонь и варите 20 минут. Снимите сотейник с плиты.
Когда варенье станет комнатной температуры, снова поставьте сотейник на умеренный огонь, доведите до кипения и варите на слабом огне до готовности. При необходимости снимайте с варенья пенку. Варенье готово, если капля сиропа, попавшая на холодное блюдце, не растекается или растекается очень медленно.
Остудите варенье до комнатной температуры, затем разлейте по чистым горячим банкам и сразу же герметично закройте.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую варенье из яблок без стерилизации. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты • Рецепты на день рождения • Варенье из лимонов • Домашнее варенье • Варенье из яблок • Варенье из сливы
Варенье
Прекрасный и легкий рецепт этого варенья вам точно понравится. Варенье получается ароматным, а главное таким красивым. Прозрачные дольки яблок напоминают кусочки мармелада, обязательно приготовьте!...
Варенье
Хотите приготовить особенное варенье? Приготовьте яблочное варенье без воды с добавлением имбиря и лимона. Уверяю вас, вкус этого чудного варенья вас поразит. Проверено на собственном опыте!...
Варенье из яблок и малины
Варенье
Комментарии к рецепту
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А варенье из яблок и слив обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Чудненький рецепт)))
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Пробовала приготовить http://recipecollections.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-yablok-s-limonom, подскажите что-нибудь попроще...
Какая красота…
Варенье из слив дольками
Варенье