Абрикосовое варенье с косточками
- Простой рецепт варенья
- Время приготовления: 01 ч 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 218 ккал
- Кухня: Авторская
Яркое, такое вкусное зимой, это абрикосовое варенье с косточками соберет за столом всех в доме.
Любите готовить варенье? Попробуйте рецепт абрикосового варенья дольками. Должно понравиться.
Фото абрикосового варенья с косточками.
Приготовление
-
Абрикосы с не горькой косточкой промойте и обсушите. От берите самые хорошие и немного недоспелые.
-
Разделите на половинки и выберите косточки. Косточки промойте и поставьте варить на огонь 30 минут. Абрикосы уложите в кастрюлю для варки половинками вверх.
-
Каждый слой чашечек абрикосов пересыпайте сахаром. Сверху последний слой засыпьте остатками сахара.
-
Дайте постоять 12 часов. Когда абрикосы дадут сок, поставьте абрикосы на огонь и доведите их до кипения, осторожно перемешивая абрикосы лопаткой, что бы оставить половинки целыми. Снимите пену и убавьте огонь. Варите в несколько заходов, включая и выключая плиту, с интервалом около 20 минут. В конце варки добавьте лимонную кислоту. Косточки после варки остудите и разбейте. Ядра добавьте в варенье. Еще раз доведите варенье до кипения.
-
Разложите варенье по стерильным банкам.
-
Закройте крышками. Храните в холоде.
-
Приятного аппетита и Вкусной зимы!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую сливовое варенье. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Варенье из лимонов • Абрикосовое варенье
Ингредиенты на шесть порций
- Абрикосы — 3 кг
- Сахар — 2,5 кг
- Лимонная кислота — 3 г
Варенье абрикосовое
Варенье
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Огромное Вам спасибо!!!
абрикосовое варенье с косточками — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Рецепт абрикосового варенья с косточками очень вкусный. Так же часто готовлю варенье абрикосовое.
Прикольно, но сложновато для меня(
А я думала разбираюсь в приготовлении абрикосового варенья с косточками:D:D, а здесь такое:)
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Хороший рецепт!!!
Зорченко, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Я уже сделала абрикосовое варенье с косточками.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Сделала абрикосовое варенье с косточками впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Сегодня приготовила абрикосовое варенье с косточками,очень вкусно!
Зорченко ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Столько нового узнала про абрикосовое варенье с косточками!
Спасибо!!
Варенье из фейхоа
Варенье