Рецепт приготовления запеканки из творога в духовке и вариант подачи с чернично-шоколадным кремом.
Любите готовить запеканки? Попробуйте рецепт творожной запеканки. Должно понравиться.
Сразу скажу, что и без шоколадно-черничного крема творожная запеканка с черникой очень вкусна. Такую запеканку можно полить сметаной или сгущенкой, а также черничным вареньем или протертой черникой с сахаром. Так-то эта запеканка получается настолько сочной, что никакие дополнительные соусы уже и не нужны, но они придают разнообразия и привлекательности.
Черника подходит и свежая, и замороженная. Жирность творога не принципиальна.
Для творожной запеканки с черникой подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
Перемешайте расплавленное сливочное масло с сахаром и яйцами.
Добавьте и вмешайте кукурузный крахмал. Его можно заменить картофельным, но в количестве раза в два поменьше.
Полученную массу разотрите с творогом.
В последнюю очередь аккуратно вмешайте ягоды черники.
Готовьте запеканку в смазанной форме (диаметром около 20 см) в духовке при 175-180 градусах около 45 минут, но имейте в виду и свойства своих духовок, время может варьироваться.
Творожную запеканку с черникой можно подавать в теплом или холодном виде. По желанию сопроводите ее каким-либо соусом.
Предлагаю взять на заметку простецкий крем из черники и шоколада. Из черники нужно приготовить пюре при помощи блендера, в которое добавить по вкусу немного сахару, или используйте черничное варенье.
На средней мощности микроволновки (450-600 Вт) нагрейте шоколад и черничную массу, а затем перемешайте их между собой.
Намажьте этим кремом поверхность охлажденной запеканки из творога. Оставьте поверхность ровной или нанесите какой-нибудь... рельеф, например, просто вилкой.
Творожная запеканка с черникой готова.
Запеканки из творога с любыми начинками и дополнениями - один из моих любимых завтраков...
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую творожную запеканку с ягодами. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Творожная запеканка
Запеканки
Творожная запеканка с фруктами - идеальный вариант для сытного завтрака или легкого ужина. К тому же, она подходит для детского и диетического питания. Делюсь рецептом....
Запеканки
Я все время удивляюсь тому, как из обычного набора одних и тех же продуктов можно сделать много разных блюд. И я продолжаю пробовать и экспериментировать с такими ингредиентами....
Запеканки
Сливки 20%-ные 100 мл • Сахар 50 г • Яйцо куриное 3 шт. • Пшеничная мука 60 г • Творог 500 г • Бананы 2 шт. • Сливочное масло 20 г • Разрыхлитель 1/2 чайной ложки • Ванилин 1 г...
Бананово-творожная запеканка
Запеканки
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт творожной запеканки с черникой.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Хороший рецепт!!!
Abdiel, спасибо за прекрасный рецепт! творожная запеканка с черникой всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Abdiel, получилось зашибись!
Уже сделала. Все получилось! Берусь за творожную запеканку без масла recipecollections.ru/vypechka/zapekanki/tvorozhnaya-zapekanka-bez-masla.
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Abdiel, это просто волшебный рецепт творожной запеканки с черникой!
спасибо!
Творожная запеканка в тыкве
Запеканки