Тесто для настоящей итальянской пиццы
- Простой рецепт теста
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 2
- Калорий: 372 ккал
- Кухня: Авторская
Любите пиццу точно так же, как люблю ее я? А я ее обожаю! Сегодня хочу показать вам, как приготовить тесто для настоящей итальянской пиццы. От вас потребуется всего немного усилий. Попробуйте!
Любите готовить тесто? Попробуйте рецепт базового теста для пиццы. Должно понравиться.
Фото теста для настоящей итальянской пиццы.
Приготовление
-
Просеиваем муку на чистую рабочую поверхность и делаем небольшое углубление посередине. В отдельном стакане смешиваем дрожжи, сахар и оливковое масло с водой. Оставляем смесь на несколько минут.
-
Следом заливаем смесь в муку и начинаем замешивать тесто от краем к центру. Месим до тех пор, пока тесто не станет упругим и эластичным.
-
Формируем из теста шар и убираем в миску, присыпанную мукой. Накрываем пленкой и убираем в тепло на один час. За это время тесто увеличится в размере вдвое.
-
Спустя час перекладываем тесто на поверхность, присыпанную мукой и вымешиваем его. Это делается для того, чтобы избавиться от кислорода. Тесто готово! Его можно убрать в холодильник либо использовать сразу, раскатав в пласт и наполнив начинкой по выбору.
На заметку
Это очень удачный вариант приготовления теста для пиццы. На приготовление у вас уйдет максимум минут 20. Это очень экономит время, зато в итоге вы получите настоящее тесто для итальянской пиццы. Начинку определяйте сами в зависимости от своих предпочтений.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую тесто для пиццы без дрожжей. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Тесто для пиццы
Ингредиенты на две порции
- Мука пшеничная — 7 стак.
- Соль — 1 ст.л.
- Сухие дрожжи — 30-50 г
- Сахар — 1 ст.л.
- Оливковое масло первого отжима — 4 ст.л.
- Теплая вода — 2,5 стак.
Дрожжевое тесто для пиццы
Тесто
Комментарии к рецепту
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Спасибо за вкуснатищу!!!
Старый добрый рецепт.
Ilinof, рецепт теста для настоящей итальянской пиццы замечательный!
Спасибо!
Готовила тесто для настоящей итальянской пиццы Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Девочки, любительницы теста для настоящей итальянской пиццы, можно еще приготовить тесто для пиццы быстро.
Сегодня первый раз готовила тесто для настоящей итальянской пиццы.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Всё круто, всё вкусно, спасибо ilinof за твои рецепты.))))
Кому посчастливилось отведать тесто для настоящей итальянской пиццы — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А тесто для настоящей итальянской пиццы — это очень вкусно!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Посмотрела на фото теста для настоящей итальянской пиццы, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Творожное тесто для пиццы
Тесто