Сырники классические из творога на сковороде

• Простой рецепт сырников
• Время приготовления: 20 мин
• Порций: 6
• Калорий: 257 ккал
• Кухня: Авторская

Фото сырников классических из творога на сковороде.

Приготовление

1. Необходимые ингредиенты

2. Творог хорошо разминаем вилкой или протираем его через сито, чтобы разбить комочки, если у вас творог мелкозернистый, этот этап можно пропустить. Творог для сырников берем не сильно влажный, но и сухим он быть не должен

   

3. Вбиваем яйцо

   

4. Добавляем сахар

   

5. Хорошо перемешиваем

   

6. Теперь добавляем муку

   

7. Тщательно перемешиваем, пока не получим однородную массу, которая отлично держит форму

   

8. Берем 1 стол. л. с горкой творожной массы и руками, смоченными в воде катаем шар

   

9. Немного приплюскиваем

   

10. Обмакиваем с двух сторон в муку

    

11. Подготовленные для жарки сырники удобно выложить на досточку, из указанного количества ингредиентов у меня получилось 11 средних сырников

    

12. Обжариваем сырники на сковороде с добавлением растительного масла по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета

    

13. Вот такие румяные красавцы получаются

    

14. Наши сырники почти готовы

    

15. По желанию посыпаем их сахарной пудрой

    

16. Подаем с любимым вареньем, джемом, сгущенкой и, конечно, сметанкой

    

17. Приятного аппетита!

    

Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты  • Классические рецепты  • Рецепты на сковороде 

Ингредиенты на шесть порций

• Творог - 500 г
• Мука - 6 ст.л.
• Сахар - 4 ст.л.
• Яйца - 1 шт.
• Растительное масло - 3 ст.л.