Шарлотка с апельсином
- Простой рецепт шарлотки
- Время приготовления: 75 мин
- Порций: 6
- Калорий: 192 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Для детей, Полдник, На полдник, На десерт
Классическая Шарлотка готовится с яблоками. Это хорошо знакомый и всеми любимый рецепт пирога. Сегодня расскажу интересный рецепт цитрусовой выпечки, как приготовить Шарлотку с апельсином.
Любите готовить шарлотку? Попробуйте рецепт шарлотки. Должно понравиться.
Фото шарлотки с апельсином.
Приготовление
-
Охлажденные яйца разбейте в миску, взбивайте венчиком до образования пышной пены, затем добавьте сахар и еще раз взбейте.
-
Растопите сливочное масло и тонкой струйкой влейте его к яйцам, добавьте заранее просеянную муку и разрыхлитель, замесите тесто. Накройте его полотенцем и оставьте на 15 минут.
-
Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, раскатайте тесто по форме и уложите, сформируйте высокие бортики.
-
Яблоки вымойте и очистите от кожуры, удалите семена и нарежьте небольшими кусочками. Апельсин вымойте и очистите от кожуры и белых перепонок. Нарежьте его кусочками. Перемешайте фрукты и выложите в форму с тестом.
-
Посыпьте фрукты сахарной пудрой, и накройте края оставленными бортиками. Выпекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 35-45 минут.
-
Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой, перед подачей остудите.
На заметку
В Шарлотку можно добавлять разные фрукты, ягоды, орехи. Их можно комбинировать между собой или использовать только один фрукт. Можно использовать готовое тесто или сделать его самостоятельно. Апельсины можно вмешать в тесто или сделать корзинку и уложить внутрь. Пирог перед подачей нужно охладить.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую шарлотку постную. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Шарлотка с яблоками
Ингредиенты на шесть порций
- Сливочное масло — 100 г
- Яйца — 2 шт.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Сахар — 80 г
- Мука — 300 г
- Яблоки — 3 шт.
- Апельсин — 1 шт.
- Сахарная пудра — По вкусу
Полезная шарлотка
Шарлотка
Комментарии к рецепту
Очень понравился состав шарлотки с апельсином, все отлично должно сочетаться!
Undelatha, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала шарлотку с апельсином по вашему рецепту, получилось сразу.
Это просто очень вкусно
Готовила шарлотку с апельсином на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит шарлотку с апельсином:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Чудесный рецепт шарлотки с апельсином!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
В выходные сделала шарлотку с творогом по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Осенняя шарлотка
Шарлотка