Полезная шарлотка

• Простой рецепт шарлотки
• Время приготовления: 55 мин
• Время подготовки: 15 мин
• Порций: 1
• Калорий: 134 ккал
• Кухня: Авторская

Фото полезной шарлотки.

Приготовление

1. Яйца взбить с фруктозой и ванилью, добавить растопленное или размягченное сливочное масло. Я взбиваю все блендером на быстрой скорости. Добавить муку, хорошо взбивая. Не добавляйте разрыхлителей в тесто из цельнозерновой муки, потому что оно и так получается рассыпчатым.

2. Яблоки почистить и нарезать кубиками. Форму выстелить бумагой для выпечки, выложить яблоки, по желанию присыпать яблоки корицей. Тесто вылить сверху на яблочки. Оно получается вязкое, поэтому тщательно соскрести остатки теста ложкой со стенок миски. Сверху щедро посыпать рубленными или толчеными грецкими орешками.

3. Выпекать примерно 40 минут на умеренном огне (190-200 С). Я не знаю точную температуру, выпекаю на пятерке, а всего 8 делений. Пирог готов, когда при прокалывании зубочисткой она выходит сухой из центра. Получается ароматный, вкусный, а главное не вредный пирог.

Рецепт из коллекции: • Красивые рецепты  • Шарлотка с яблоками 

Ингредиенты на одна порция

• 2 яйца
• 0.5 стак. фруктозы или сахара
• 1 пакетик ванильного сахара
• 1 стак. цельнозерновой муки
• 2/3 пачки (120 г) сливочного масла
• 2 больших кисло-сладких яблока
• 1/2 стак. грецких орехов.