Мини шарлотка
- Простой рецепт шарлотки
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 12
- Калорий: 185 ккал
- Кухня: Авторская
- Специальное оборудование: Миксер, Силиконовые формочки для выпекания, Термометр для духовки
Любите готовить шарлотку? Попробуйте рецепт шарлотки. Должно понравиться.
Фото мини шарлотка.
Приготовление
-
Взбить миксером белки в густую пену.
-
Постепенно вмешать желтки. Хорошо взбить.
-
Понемногу добавлять сахар и хорошо перемешивать миксером.
-
Добавить соду.
-
Деревянной ложкой, понемногу добавляя муку, замесить тесто (миксер желательно не использовать)
-
Смазать формочки сливочным маслом и выложить на дно тонко порезанные фрукты. Вылить тесто, чтобы полностью закрыло фрукты.
-
Поставить формочки в разогретую до 180 градусов духовку на верхний уровень.
-
Выпекать 15-20 минут.
На заметку
Очень вкусно со сливочным, чуть подтаявшим мороженым.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую мамину шарлотку. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Шарлотка с яблоками
Ингредиенты на двенадцать порций
- Сахар 1/2 стак.
- Яйцо куриное 6 шт.
- Пшеничная мука 150 г
- Яблоко 2 шт.
- Бананы 1 шт.
- Сливочное масло 50 г
- Сода 1/2 столовой ложки
Шоколадная шарлотка
Шарлотка
Комментарии к рецепту
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Обязательно сделаю мини шарлотка!!!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Шкиперова за то, что даёт нам возможность выбора!
Несу свеженькое! Рецепт recipecollections.ru/vypechka/sharlotka/mini-sharlotka-po-skandinavski, обязательно к ознакомлению).
Девочки, мини шарлотка объедение.
Супер.
Шкиперова большое спасибо!!!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Шкиперова, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала мини шарлотка по вашему рецепту, получилось сразу.
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Фруктовая шарлотка
Шарлотка