Шарлотка из сухого батона
- Простой рецепт шарлотки
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 2038 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, Для детей, На полдник
Если у вас есть немного сухого батона, не пускайте его на котлеты испеките вкусный сладкий пирог. Я расскажу, как приготовить шарлотку из сухого батона оригинальный вариант классического рецепта.
Любите готовить шарлотку? Попробуйте рецепт шарлотки. Должно понравиться.
Фото шарлотки из сухого батона.
Приготовление
-
Яблоки очистите от косточек и нарежьте мелким кубиком. На сковороду выложите коньяк и сахар, доведите до кипения. Добавьте натертый на мелкой терке имбирь, корицу и перемешайте.
-
2. Добавьте нарезанные яблоки, цедру лимона и тушите смесь в течение 10 минут под крышкой. В теплое молоко добавьте растопленное и слегка остывшее сливочное масло, перемешайте и отставьте.
-
3. Из батона вырежьте круги (дно), по диаметру подходящие вашим порционным формочкам. Аналогично вырежьте из батона крышечки для порционных форм и бортики (они должны быть чуть выше).
-
4. Форму выстелите пергаментом. Заготовки из батона (дно) окуните в молочно-масляную смесь и выложите в форму. Подготовленные бортики из батона также окуните в молочную смесь и аккуратно выложите в формы, слегка прижимая их друг к другу.
-
5. Заполните формочки подготовленными яблоками и накройте крышечкой из батона, предварительно окунув ее в молочную смесь. Накройте формочки фольгой и отправьте в разогретую до 200 градусов духовке 40 минут.
-
6. За 10 минут до окончания приготовления снимите фольгу. Дайте выпечке полностью остыть. Приятного аппетита!
На заметку
Этот рецепт очень простой и одновременно очень оригинальный, так как вам не придется готовить тесто для шарлотки, в качестве основы послужит обычный нарезной батон. Его нужно будет пропитать молочной смесью, после чего выложить в форму и заполнить карамелизированными яблоками. Шарлотка получается очень ароматной, нежной и вкусной, яблоки отдают сок, отчего батон становится похожим на бисквитное тесто. Обязательно попробуйте.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую шарлотку с безе. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Шарлотка с яблоками
Ингредиенты на четыре порции
- Молоко — 300 мл
- Масло сливочное — 70 г
- Яблоки — 4 шт.
- Батон нарезной — 1 шт.
- Корица — По вкусу
- Имбирь — По вкусу
- Цедра лимона — По вкусу
- Коньяк — По вкусу
- Бренди — По вкусу
Шарлотка с ревенем
Шарлотка
Комментарии к рецепту
Приготовила шарлотку из сухого батона на ДР Любимого.
Всем понравилось!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить шарлотку из сухого батона
Polina81, это просто волшебный рецепт!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Кто-нибудь готовил шарлотку яблочную recipecollections.ru/vypechka/sharlotka/sharlotka-yablochnaya по этому рецепту? понравилось?
Спасибо!
Очень замечательный рецепт шарлотки из сухого батона.
Прикольно получилось класс!!!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали шарлотку из сухого батона. Спасибо за рецепт!
Когда делала шарлотку из сухого батона и не сомневалась, что получится вкусно!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Это какой-то шедевр!!!
polina81, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Polina81, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик шарлотки из сухого батона
Шарлотка яблочная
Шарлотка