Персиковая шарлотка из моего детства

Рецепт от Maroseika
  • Простой рецепт шарлотки
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 264 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Специальное оборудование: духовка / духовой шкаф
  • Способ приготовления: Выпекать
  • Повод: Встреча с друзьями, Ланч, Обед, Полдник

Хочу поделиться рецептом шарлотки, которую готовила в детстве мне моя бабушка. Она довольно-таки необычная: из персиков и с миндальной крошкой.

Любите готовить шарлотку? Попробуйте рецепт шарлотки. Должно понравиться.

Рецепт персиковой шарлотки из моего детства

Фото персиковой шарлотки из моего детства.

Приготовление

  1. С персиков снять кожицу (предварительно положив их на несколько минут в горячую воду), вынуть косточки, порезать их на четвертинки.

  2. В миске взбить размягченное сливочное масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром, добавить яйца по одному, муку, молотый миндаль, порошок для выпечки и щепотку соли. Все хорошо перемешать, чтобы получилась однородная смесь.

  3. Разогреть духовку до 180 С.

  4. Вылить тесто в смазанную маслом форму для запекания.

  5. Выпекать в духовке в течение 40 минут.

  6. Для заливки и оформления шарлотки растопить 50 несоленого размягченного сливочного масла, смешав его с сахаром и ванильным сахаром.

  7. Вынуть шарлотку за 10 минут до готовности из духовки, полить полученной смесью и поставить доходить до готовности в духовку еще на 10 минут, до легкой румяной корочки.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую шарлотку по дюкану. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Простая шарлотка 

Ингредиенты на восемь порций

  • #140 г размягченного сливочного масла
  • 110 г сахарной пудры
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 3 яйца
  • 130 г муки
  • 50 г молотого миндаля
  • 1 ст.л. порошка для выпечки
  • 1 щепотка соли
  • 4 персика

Для украшения

  • 50 г сливочного масла
  • 50 г сахарной пудры
  • 1 пакет ванильного сахара

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
ichurd1972
ichurd1972

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала персиковую шарлотку из моего детства.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим персиковую шарлотку из моего детства на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

gimyomo1994
gimyomo1994

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Maroseika, ваш рецепт персиковой шарлотки из моего детства самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

yakubenko_91
yakubenko_91

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

anya87
anya87

Рецепт в закладки, также как и recipecollections.ru/vypechka/sharlotka/sharlotka-s-chereshnei.

Анька Индиго
Анька Индиго

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

yuliya
yuliya

Вот и приготовила персиковую шарлотку из моего детства!
Обалденно красиво получилось!

tasya82
tasya82

Maroseika, спасибо большое, за вкусный превкусный персиковая шарлотка из моего детства!!!

niterore2000
niterore2000

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

sortanow1972
sortanow1972

Спасибо большое за замечательный рецепт персиковой шарлотки из моего детства.

qutiseten2004
qutiseten2004

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

olga87
olga87

Супер все получилось

yasya83
yasya83

Персиковая шарлотка из моего детства — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

esson
esson

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

asuncofou1971
asuncofou1971

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать персиковую шарлотку из моего детства)))

nastenok98
nastenok98

Так и хочется приготовить!

ussar
ussar

Да да вкусняха)