Пицца с грибами и огурцами

• Простой рецепт пиццы
• Время приготовления: 35 мин
• Порций: 6
• Калорий: 338 ккал
• Рецепт итальянской кухни
• Повод: На обед, На ужин, Праздничный обед, Фуршет

Фото пиццы с грибами и огурцами.

Приготовление

1. В пиццу с грибами и огурцами добавляйте любой фарш или колбасу. Соленый огурец с мяском отлично сочетается. Грибы придадут аромат и сочность. Рекомендую использовать шампиньоны - они неприхотливые и вы их легко найдете в магазине круглый год. Можно использовать и другие грибы по своему вкусу, но их надо будет предварительно отварить. Итак, как приготовить пиццу с грибами и огурцами? 1. Для теста смешайте в миске просеянную муку и разрыхлитель.

2. Добавьте в миску с мукой воду и оливковое масло. Замесите тесто сначала в миске. Затем вывалите на стол, посыпанный мукой, и энергично месите до образования эластичного теста. 4. Фарш приправьте специями, огурцы нарежьте кружочками. Если используете корнишоны, то с ними ничего делать не надо. Лук почистите и нарежьте тонкими кольцами. 5. Грибы промойте, просушите бумажным полотенцем и нарежьте тонкими пластами. 6. Раскатайте тесто, толщиной в полсантиметра. Выложите его на застеленный пергаментной бумагой противень. 7. Размажьте по тесту томатное пюре. 8. На пюре выложите фарш, нарезанные грибы, лук, огурцы. 9. Выпекайте пиццу в разогретой до 190 градусов духовке в течение 15 минут. Пицца с грибами и огурцами готова! Приятного аппетита!

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Праздничные рецепты  • Пицца с помидорами  • Пицца с грибами 

Ингредиенты на шесть порций

• Мука — 1,5 стак.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Вода — 100 мл
• Масло оливковое — 4 ст.л.
• Фарш — 150 г
• Грибы (шампиньоны) — 8-10 шт.
• Томатное пюре (протертые помидоры) — 5-6 ст.л.
• Луковица — 1 шт. (маленькая)
• Огурцы соленые — 1 шт. (или маринованные)
• Специи для фарша — - По вкусу