Пицца с курицей и грибами

Рецепт от kira90
  • Простой рецепт пиццы
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 345 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин

Сытная еда для всей семьи или закуска для большой компании - это пицца с курицей и грибами в домашних условиях. В качестве дополнительных ингредиентов можно использовать все, что есть под рукой.

Любите готовить пиццу? Попробуйте рецепт мини-пиццы с грибами и ветчиной. Должно понравиться.

Рецепт пиццы с курицей и грибами

Фото пиццы с курицей и грибами.

Приготовление

  1. Дрожжи соединить с теплой водичкой или молоком и оставить на время, чтобы они начали "играть".

  2. 2. Для более интересного вкуса теста добавить немного меда (можно, конечно, использовать обыкновенный сахар).

    пицца с курицей и грибами. Шаг 2
  3. 3. Добавить щепотку соли, растительное масло и муку. Замесить тесто (в данном случае этот процесс был отдан технике).

    пицца с курицей и грибами. Шаг 3
  4. 4. Тем временем можно заняться соусом. Вместо традиционного томатного, в данный рецепт приготовления пиццы с курицей и грибами будет использоваться чесночный соус. Для начала необходимо растопить сливочное масло и всыпать пару ложек муки.

    пицца с курицей и грибами. Шаг 4
  5. 5. Тщательно размешивать, чтобы соус был без комочков.

    пицца с курицей и грибами. Шаг 5
  6. 6. Очищенный чеснок пропустить через пресс и добавить в соус.

    пицца с курицей и грибами. Шаг 6
  7. 7. Вымытый и просушенный базилик измельчить и также всыпать в сотейник. Можно использовать и другую зелень, которая есть под рукой.

    пицца с курицей и грибами. Шаг 7
  8. 8. Также в соус нужно добавить тертый сыр. Классический рецепт пиццы с курицей и грибами предполагает использование Пармезана, однако его можно заменить и другим сыром.

    пицца с курицей и грибами. Шаг 8
  9. 9. Все как следует перемешать и можно снять соус с огня.

    пицца с курицей и грибами. Шаг 9
  10. 10. Тесто уже готово (в процессе его нужно 1 раз обмять и дать ему подойти немного снова).

    пицца с курицей и грибами. Шаг 10
  11. 11. Разровнять тесто на противне или в форме для запекания. Можно придать ему традиционную для пиццы круглую форму при желании. Выложить соус и смазать им корж.

    пицца с курицей и грибами. Шаг 11
  12. 12. Выложить сыр Моцарелла по всей поверхности (можно просто присыпать небольшим количеством тертого сыра).

    пицца с курицей и грибами. Шаг 12
  13. 13. Куриное филе предварительно вымыть, обсушить, нарезать небольшими кубиками и обжарить на сковороде, добавив соль, перец и другие специи по вкусу. В этот простой рецепт пиццы с курицей и грибами можно использовать также копченую курицу, например.

    пицца с курицей и грибами. Шаг 13
  14. 14. Выложить на сыр курицу, грибы и измельченный помидор. Добавить немного базилика или другой зелени по вкусу. Отправить противень в разогретую духовку минут на 20.

    пицца с курицей и грибами. Шаг 14
  15. 15. Когда пицца с курицей и грибами в домашних условиях готова, ее аромат заполнит все вокруг.

    пицца с курицей и грибами. Шаг 15

На заметку

Этот простой рецепт пиццы с курицей и грибами интересен вкуснейшим соусом, который делает пиццу невероятно ароматной и аппетитной. Дополнить ее можно также сладким перцем, кукурузой или горошком, например.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую пиццу с колбасой и грибами. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Дрожжевая пицца  • Пицца с помидорами  • Пицца с грибами  • Пицца с курицей 

Ингредиенты на три порции

  • Дрожжи — 10 г
  • Теплая вода — 50 мл
  • Мед — 1 ч.л.
  • Растительное масло — 1 ст.л.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Мука — 300-350 г
  • Сливочное масло — 50 г
  • Молоко — 200 мл
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Базилик — 1 Щепотка
  • Сыр твердый — 100 г
  • Моцарелла — 150 г
  • Куриное филе — 250 г
  • Грибы — 200 г
  • Помидоры — 2-3 шт.

Видео приготовления пиццы из тыквы с курицей

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
dmitrievich_95
dmitrievich_95

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик пиццы с курицей и грибами больше стало.

arisha83
arisha83

Хороший рецептик! :)

abelousov
abelousov

Уверена маме понравится
все любители пиццы с курицей и грибами оценили!

Дебекова Аня
Дебекова Аня

Пицца с курицей и грибами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

Нютка Зоммер
Нютка Зоммер

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

kopanitsa_78
kopanitsa_78

Спасибо! Люблю пиццу с курицей и грибами!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

saldalal
saldalal

Хочу рассказать о пицце кальцоне с курицей, угощайтесь! Забирайте в закладки.

rulficow
rulficow

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!