Двухцветные брауни с орехом

• Простой рецепт пирожных
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 6
• Калорий: 659 ккал
• Кухня: Авторская

Фото двухцветных брауни с орехом.

Приготовление

1. Смазать подходящую по размеру форму маслом, выстелить бумагой для выпечки. Измельчить обжаренный орех, в сыр всыпать сахар, влить экстракт ванили, хорошо перемешать.

2. Поставить в микроволновку и растопить масло с шоколадом, в блендере или вручную взбить сахар вместе с яйцами, перемешать их с шоколадной смесью и какао.

3. Добавить ореховую крошку и просеянную муку, вымешать тесто, заполнить им половину формы, далее положить слой из сырной смеси, залить его остатками теста. Выпекать двухцветные брауни с орехом примерно 45 минут в духовке с температурой чуть ниже 185 градусов.

4. Для оформления верха готового десерта перемешать жидкий шоколад и сливочное масло, молоко, какао и сахарную пудру, довести до однородного состояния в миксере, дополнить украшение дробленым орехом, когда глазурь застынет.

Ингредиенты на шесть порций

• #сыр сливочный 280 г
• орехи пекан 200 г
• масло сливочное 120 г
• шоколад 120 г
• яйца 2 шт.
• сахар 3/4 стак.
• какао-порошок 2 ст.л.
• мука 2 ст.л.
• ванильный экстракт 1/2 ч.л.

для глазури:

• шоколад 90 г
• масло сливочное 60 г
• сахарная пудра 1 стак.
• молоко 2 ст.л.
• какао-порошок 1 ст.л.